家用垃圾處理機外觀設計開題報告

1、<p><b>　　畢業(yè)設計開題報告</b></p><p><b>　　工業(yè)設計</b></p><p>　　家用垃圾處理機外觀設計</p><p>　　一、選題的背景、意義</p><p>　　隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，垃圾問題日益突出。我國668座城市，2／3被垃圾環(huán)帶包圍

2、。這些垃圾埋不勝埋，燒不勝燒，造成了一系列嚴重危害。 </p><p>　　根據(jù)垃圾問題專家王維平的調查，垃圾資源化潛力隨著生活水平和經濟的發(fā)展也不斷增長。在垃圾成分中，金屬、紙類、塑料、玻璃被視為可直接回收利用的資源，占垃圾總量的42．9％，可直接回收利用率應不低于33％。許多城市擁有和經營填補浪費能源焚化爐造成流量控制,以確保這些設施得到充分的廢物量,包括固定成本,避免負現(xiàn)金流動[1]。但是，這需要國家花費巨

3、資來進行清理。以上海為例，上海市的垃圾填埋廠已經由原來的三個擴展到現(xiàn)在的5個，但是這還是難以滿足上海地區(qū)垃圾不斷增加需要處理的苗頭。</p><p>　　如今隨著現(xiàn)代生活質量的不斷提升，“國際化智能化住宅”——這一現(xiàn)代家居建設理念的漸入人們的時尚圈子，不少準備給新家裝修的業(yè)主除了對居家環(huán)境和室內擺設崇尚個性飛揚外，亦關注廚房、衛(wèi)生間設計上在環(huán)保潔凈功能方面注入新鮮元素，時尚素材，進而更多領域現(xiàn)代化家用電器所帶來的

4、那份快捷輕松地樂趣與驚喜。在日益拓寬的廚房家電王國里“食物垃圾處理機”這一新成員的閃亮登場，令人耳目一新，眼前一亮[2]。</p><p>　　二、相關研究的最新成果及動態(tài)</p><p>　　（一）.食物垃圾處理機的市場現(xiàn)狀</p><p>　　(1)國外垃圾處理現(xiàn)狀</p><p>　　世界上有50個國家沒有限制使用廚房垃圾（粉碎）處理機

5、，包括美國、加拿大、墨西哥、澳洲、新西蘭和許多歐洲國家。其中美國、丹麥、芬蘭和挪威等國家要求新建住宅必需安裝；而比利時、法國、德國、荷蘭、盧森堡和葡萄牙，既不允許也不鼓勵家庭安裝使用[3]。</p><p>　　美國作為廚房垃圾（粉碎）處理機的發(fā)明國，是應用最普遍的國家，至1997年已有上百萬家庭安裝使用，其中多數(shù)是住宅開發(fā)商和市民的自發(fā)行為。紐約市經過21個月的調查和評估后，推薦并立法要求安裝廚房垃圾（粉碎）處

6、理機[4]。歐盟經過充分的論證，也于2003年要求15個成員國根據(jù)污水處理普及情況推廣處理機。</p><p>　　(2)國內垃圾處理現(xiàn)狀</p><p>　　廚房垃圾（粉碎）處理機在國內的推廣是從九十年代開始的，有十余個品牌的產品，外觀和結構大同小異。由于一直沒有政府的行政力量介入，加上市民接受新事物有一個過程，推廣進程緩慢。九十年代末上海和北京市政府開始重視，加上各商品樓盤注重打造“綠

7、色小區(qū)”、“環(huán)保小區(qū)”的賣點，目前已有數(shù)十個小區(qū)統(tǒng)一安裝了廚房垃圾（粉碎）處理機，數(shù)量近萬臺。因居民使用后反映效果好，近年有日益增加的趨勢。</p><p>　　目前國內較先進的城市生活垃圾處理方法是垃圾分類收集后, 采用礦物加工技術回收再生大部分有用的物質, 然后將剩余不能回收部分送去填埋、焚燒或堆肥等, 這樣能將城市生活垃圾無害化、減量化和資源化, 不僅減輕環(huán)境污染而且可以有較高的經濟效益[5]。</p

8、><p>　　2．現(xiàn)有的食物垃圾處理機</p><p>　　垃圾處理機主導廚房的第二次革命，只要輕輕按一下電源開關，就可以將骨頭、魚頭、蛋殼、菜葉、果皮、咖啡渣、殘羹剩飯等食物垃圾處理掉，非常的方便快捷。最主要的是它可以減少或消滅腐爛垃圾散發(fā)出的異味和有害氣體，令廚房室內空氣更加健康。隨著我國經濟的快速發(fā)展，人們觀念的不斷變化，生活條件的持續(xù)改善，家庭垃圾處理機將繼抽油煙機之后在中國人的家庭生

9、活中掀起新的一輪廚房革命。</p><p>　　美國格萊達食物垃圾處理機（如圖2-1）是一種現(xiàn)代化環(huán)保家用電器，它安裝于廚房水槽下部，與排水管相連，可以即時、方便、快捷的處理所有食物垃圾，有效防止水槽的堵塞，杜絕細菌蟑螂的生長繁殖。</p><p>　　ISE愛適易（圖2-2）公司擁有分布在全球100多個國家的龐大銷售網(wǎng)絡，其母公司艾默生電氣公司是以生產高性能電機、精密設備和部件而聞名于世

10、的，愛適易食物垃圾處理器全部配備了艾默生電氣公司獨特的感應式電機，保證了產品卓越的品質。</p><p>　　昕達電器（香港）有限公司是一家廚房電器的專業(yè)生產廠家，成立于1999年，有多年廚房電器生產經驗，技術力量雄厚，有研發(fā)工程師10多人，配備了現(xiàn)代化的生產線和完善的檢測設備，專業(yè)研制（勒仕）系列食物垃圾處理器（圖2-3）。 昕達電器（香港）有限公司，愿為廣大用戶提供最優(yōu)秀的產品服務，公司經過多年的發(fā)展，各項技

11、術已非常成熟，曾為多個國際知名電器公司提供OEM服務，為了給國內消費者提供良好的廚房環(huán)境，提高生活質量，公司從2006年底將主導產品食物垃圾處理器投放國內市場，為處理廚房垃圾提供了一個良好的解決方案。</p><p>　?。ǘ┦澄锢幚頇C的發(fā)展前景</p><p>　　不用置疑，廚房是家庭的“心臟”。它每天都在任勞任怨地辛勤工作，以滿足家人對食物的需求[6]。食物垃圾處理器在提高在廚房

12、生活質量的同時，也對改善環(huán)境問題做出了積極貢獻。當今，垃圾處理日益成為一個全球關注的問題，有的國家已經對可以填埋的食物垃圾量在法律上作出了限制。食物垃圾處理器減少需要填埋的垃圾量幅度達到25%[7]。生命周期研究也已證明，使用食物垃圾處理器要比單獨使用填埋方法節(jié)省大量費用。</p><p>　　說到垃圾，大家不禁掩鼻。垃圾隨處可見，一旦處理不好，就會讓人頭痛不已。其中，據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，2009年城市生活垃圾累積堆

13、存量達70億噸。而這超大量的生活垃圾中，廚房垃圾幾乎占了一半以上。這些廚房垃圾的利用率不高，運到焚燒廠，成本高，體積大，分量重，含水多，熱量又不高。有人就想，要是能讓廚房垃圾先通過廚房下水道入口的粉碎機碾碎后再排往下水道，生活垃圾量將大大減少，廚房的環(huán)境空氣也會得到很大的凈化。</p><p>　　有需要，就有相關產品誕生。在急需解決生活垃圾不斷大量攀升的情況下，食物垃圾處理器這一“舶來品”掀起了新一輪廚房“革命

14、”。</p><p>　　2005年以來，該產品逐漸被引進到了中國內地市場，并迅速受到消費者的極大歡迎。目前，上海、北京、深圳等城市已有數(shù)十個小區(qū)統(tǒng)一安裝了食物垃圾處理器，中國建設部在新推出的科技住宅示范項目中，也已將廚房垃圾處理器作為現(xiàn)代廚房配套推廣方案，進行示范推廣。</p><p>　　隨著人們環(huán)境保護意識的提高，以及餐廚垃圾便于單獨收集的特點，完全可以逐步實現(xiàn)餐廚垃圾單獨收集與處置

15、，從而能夠減輕城市生活垃圾的處理難度，具有廣闊的市場前景，所以需要我們加快對餐廚垃圾處理機器的開發(fā)和研制，在減少垃圾體積，除去垃圾臭味的同時，探索進一步如何降低小型生化處理設施成本及運行成本，便于進一步推廣和應用。另外由于生物處理可以將垃圾分解成水和二氧化碳，因此，可以預測將來的食物垃圾處理機必然會由機械研磨型向生化處理型轉變，其市場潛力是巨大的[8]</p><p>　　三、課題的研究內容及擬采取的研究方法（技

16、術路線）、難點及預期達到的目標</p><p><b>　?。ㄒ唬┭芯績热?lt;/b></p><p>　　隨著社會的進步和生活水平的提高，人們越來越注重環(huán)境保護，對家用垃圾處理機也有了一定的需求。家用垃圾處理機除了滿足垃圾處理功能以外，其外觀設計的合理與美觀，關系到該產品的市場銷售前景。主要研究內容有如下方面：</p><p>　　1、小型家電外

17、觀設計的規(guī)范</p><p>　　產品的外觀要表達明確，其外形的尺寸、色彩、指示視覺系統(tǒng)要給人明確易懂的操作界面，操作要符合人體工程學的要求，突出于人的親和力[9]。</p><p>　　家電的外觀設計既要與使用環(huán)境協(xié)調統(tǒng)一，也要有獨特的設計風格，符合時代的潮流，充分運用現(xiàn)代流行線條和流行色彩在現(xiàn)代家電外觀設計中的影響，使之具備明確的設計概念，又符合人需求的設計概念，使之有現(xiàn)代感、時尚感。

18、</p><p><b>　　2、材料</b></p><p>　　產品的材料使用具有現(xiàn)代材質感的輕質材料——塑料。塑料材料的可塑性較強，可制成各種復雜的形狀，由于它質輕、比強度高用在壁掛類產品、小產品中都相當適合，它擁有優(yōu)越的電絕緣性能能將產品內部電源與外界環(huán)境隔離?；瘜W穩(wěn)定性強，耐磨性好并且擁有良好的質感和光澤度[10]。在加工工藝上，塑料采用注塑成型的方法，生產

19、效率高，成型的同時產品還可獲得著色鮮艷的外表，產品尺寸均勻一致，表面光潔，并且所生產出來的產品之需要簡單的外部裝飾加工。整個工藝相對簡單，方便生產，也減少產品的成本價格。</p><p><b>　　3、色彩</b></p><p>　　大部分人都喜歡為自己的家營造一份溫暖的感覺，一些機械設備的零部件與操作部分通過對色彩的區(qū)分，可以達到良好的識別性、易操作性和安全性，

20、是它的功能得以充分發(fā)揮[11]。今年來在家裝設計中廣為流行的簡約風格已逐漸蔓延到廚房的裝修設計中，對廚房家具色彩及色相的要求，是能夠表現(xiàn)出干凈、刺激食欲和能夠使人愉悅的特征，創(chuàng)造清新、明快的廚房空間，消除雜亂色彩和線條[12]。</p><p><b>　　4、形狀</b></p><p>　　新穎、討喜的形態(tài)。廚具在形態(tài)設計上通過應用新穎、討喜的形態(tài)增添廚具的親和力

21、與視覺吸引力，同時對產品產生喜愛。這種新穎、討喜的形態(tài)設計主要通過2 種方式表現(xiàn)[13]：</p><p>　　(1)采用可愛討喜的卡通外形設計。</p><p>　　可愛卡通造型的產品越來越多的出現(xiàn)在生活中的各個領域，產品卡通化已經成為產品開發(fā)的新趨勢。設計師常常將與生活息息相關的各種生活品設計成卡通形象，賦予產品原有功能屬性的同時，還給產品增加了無限的童趣，使得各種卡通化的產品在成人世

22、界里也廣為傳播，深受喜愛[14]。人們也會在使用中產生出喜悅情感，同時對這種可愛討喜的外形設計產生贊同與支持；</p><p>　　(2)在形態(tài)上采用新穎活潑的元素。</p><p>　　廚具產品通過對傳統(tǒng)產品功能、形態(tài)基本不變的基礎上采用新穎、活潑的外形元素來煥發(fā)產品的活力，使人通過視覺與廚具互動的同時產生好奇心態(tài)，積極主動的縮短人與產品的距離，并在此過程中產生趣味，舒緩人們在快節(jié)奏生活

23、中緊張、壓抑的情緒。</p><p>　?。ǘ┰O計思路、方法</p><p>　　1.選好課題，制定設計計劃；</p><p>　　2.進行市場調研，研究市場上有的電飯煲產品，分析其優(yōu)缺點，為自己后面的設計做鋪墊。</p><p>　　3.閱讀相關內容的書籍，如產品的工作原理、材料、加工工藝、色彩、形態(tài)等方面。</p><

24、;p>　　4.進行草圖構思，初步確定造型方案，完成草圖制作。</p><p>　　5.完成產品設計，用犀牛、3D MAX進行建模、渲染。</p><p>　　6.完成實物模型的制作。</p><p><b>　?。ㄈ┰O計難點</b></p><p><b>　　1、節(jié)電操作</b></

25、p><p>　　市場上各類品種繁多的家用電器相繼問世，已引起了社會上各方面的重視和關心。發(fā)展家用電器是否符合當前的節(jié)電方針。所以，能否設計出一款節(jié)能式電飯煲或者太陽能電飯煲也是一個難點。</p><p>　　2.對于操作界面的設計</p><p>　　對于食物垃圾處理機界面設計怎樣才能使操作更簡單，更直觀，更便捷是其中一個設計點。操作有利條件[15]是工業(yè)產品設計中運用

26、視知覺規(guī)律，形成合理的界面引導，配合符號的正確的選擇，給使用者提供的使用過程中提示性的操作方式和安全穩(wěn)定的使用方法，包括按鍵的位置，編排的方式，色彩的區(qū)分與指示性等等。</p><p><b>　?。ㄋ模╊A期達到目標</b></p><p>　　1、家用垃圾處理機外觀設計的市場調研報告。</p><p><b>　　2、文獻綜述。&l

27、t;/b></p><p>　　3、翻譯每篇2000單詞以上的相關外文資料兩篇。</p><p><b>　　4、開題報告。</b></p><p>　　5、家用垃圾處理機外觀的設計草圖方案10個以上。</p><p>　　6、計算機輔助設計效果圖。</p><p>　　7、家用垃圾處理機外

28、觀設計的工程圖。</p><p>　　8、家用垃圾處理機外觀設計的模型。 </p><p>　　9、高120厘米，寬 90厘米豎構圖畢業(yè)設計展版一幅JPG格式，精度150 bpi 以上。</p><p><b>　　10、設計報告書。</b></p><p>　　11、畢業(yè)設計展版。<

29、/p><p>　　12、畢業(yè)設計答辯幻燈。</p><p>　　四、論文詳細工作進度和安排</p><p>　　1、家用垃圾處理機外觀設計的市場調研報告。 </p><p><b>　　2、文獻綜述。</b></p><p>　　3、翻譯每篇2000單詞以上的相關外文資料兩篇。</p>

30、<p><b>　　4、開題報告。</b></p><p>　　5、家用垃圾處理機外觀的設計草圖方案10個以上。 </p><p>　　6、計算機輔助設計效果圖。 </p><p>　　7、家用垃圾處理機外觀設計的工程圖。 </p><p>　　8、家用垃圾處理機外觀設計的模型。 </p><

31、;p>　　9、高120厘米，寬 90厘米豎構圖畢業(yè)設計展版一幅JPG格式，精度150 bpi 以上。圖面上應以簡體中文和英文標出院校名稱、作品名稱、作者名稱、指導教師名稱。</p><p>　　10、設計報告書。 </p><p>　　11、畢業(yè)設計展版。 </p><p>　　12、畢業(yè)設計答辯幻燈。 </p>&

32、lt;p>　　13、所有文檔格式要與工業(yè)設計專業(yè)所規(guī)定的格式一致。</p><p><b>　　五、主要參考文獻</b></p><p>　　[1] Keeler, Andrew G.Renkow, Mitch.Public vs. Private Garbage Disposal: The Economics of Solid Waste Flow Contr

33、ols[J]. Growth & Change; Summer99, Vol. 30 Issue 3, p430, 15p</p><p>　　[2]箭鳴. 食物垃圾處理機引領現(xiàn)代廚衛(wèi)生活——記深圳綠源昌實業(yè)有限公司的垃圾處理機系列[J].廣東建材,2004年 09期.</p><p>　　[3] 耿土鎖. 食物性有機垃圾資源化方法[J].貴州環(huán)?？萍?，2002（12）:15-18

34、</p><p>　　[4]Clark Melissa. full steam ahead[J].Vegetarian Times,May2002,Issue 297,p42,4p,6 Color Photographs</p><p>　　[5]席俊清, 蔣火華, 汪志國, 等. 我國城市生活垃圾處理現(xiàn)狀及存在問題分析[ J ]. 中國環(huán)境監(jiān)測, 2003, (1) .</p>

35、;<p>　　[6] 晨珂.“環(huán)保”從廚房做起[J]. 化學清洗, 2000年 04期.</p><p>　　[7] 江镕. 愛老婆——就給她買食物垃圾處理器吧![J]. 環(huán)境, 2008年 03期</p><p>　　[8] 俞榮賦. 走進廚房二次革命新時期[J].電器制造商，2002(9):49-49</p><p>　　[9] 童菲. 12款新品

36、廚房小電器[J].建材與裝修情報，2009，(08)，2</p><p>　　[10]江湘云.設計材料及加工工藝[M].北京理工出版社，2003，65—70.</p><p>　　[11]延海霞．淺析產品設計中色彩個性化表達 [J]．大眾文藝．2010，16：60-61.</p><p>　　[12] 表江. 廚房好“色”不是罪[J]. 家用電器, 2005年 02

37、期</p><p>　　[13] 黃詩鴻. 趣味設計互動性在廚具產品中的應用探討[J]. 包裝工程, 編輯部郵箱 2010年 12期</p><p>　　[14] 翟橙. 產品外觀設計的思考[J]. 藝術界，編輯部郵箱 2002年 03期  </p><p>　　[15] 盧春莉，楊敬國．知覺在工業(yè)產品操作界面設計中的應用[J]．機械管理開放．2