養(yǎng)陰生津食物

1、養(yǎng)陰生津食物養(yǎng)陰生津食物養(yǎng)陰生津食物有:小米、麥粉及各種雜糧和豆制品；牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)肉等；蔬菜.特別是蘋(píng)果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂等.“秋分”過(guò)后，秋燥便成了中秋到晚秋的主要?dú)夂?。因此，秋日宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物。泥鰍、鰣魚(yú)、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等食物都能起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。而早餐推薦喝粥，有利于和中益胃生津。一般適合秋天喝的粥有百合紅棗糯米粥

2、（滋陰養(yǎng)胃），百合蓮子粥（潤(rùn)肺益腎），百合杏仁粥（祛痰止咳），鮮生地汁粥（涼血潤(rùn)燥），扁豆粥（健脾和中），生姜粥（御寒止嘔），胡桃粥（潤(rùn)肌防燥），松仁粥（潤(rùn)肺益腸），菊花粥（明目養(yǎng)神），山藥粥（健脾固腸）。養(yǎng)陰生津粥養(yǎng)陰生津粥沙參麥冬粥沙參麥冬粥沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調(diào)服，每日1劑?？梢鏆怵B(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津生津、化痰止咳。芝麻粥芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟后，拌入粳

3、米粥內(nèi)同食。具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用，適用于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。梨子粥梨子粥用梨子兩個(gè)，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。洋參牛乳粥洋參牛乳粥西洋參2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用，先取大米加清水適量煮沸后，下洋參、牛乳，煮至粥熟，冰糖調(diào)味服食。可益氣養(yǎng)陰、生津生津止渴。麥門(mén)冬粥麥門(mén)冬粥用麥門(mén)冬20～30克，煎湯取汁，再以粳米10

4、0克煮粥待半熟，加入麥門(mén)冬汁和冰糖適量同煮有養(yǎng)陰生津生津的作用，對(duì)肺燥、干咳少痰等癥效果較好。百合銀耳粥百合銀耳粥百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。將銀耳發(fā)開(kāi)洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟后，冰糖調(diào)服，每日1劑?？绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺、健脾益氣。豬肺蓮米粥豬肺蓮米粥豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，加清水適量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，調(diào)味服食，每日1劑?？梢娣紊蛏?、養(yǎng)陰止

5、咳。生地石斛粥生地石斛粥生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖適量。將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時(shí)冰糖調(diào)服，每日1劑。可清熱涼血、養(yǎng)陰生津生津、潤(rùn)肺止咳。黃精粥黃精粥黃精30克洗凈，加水煎取濃汁，放入洗凈的粳米30克煮粥食用。有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)心肺的功效。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或者干咳無(wú)痰者食用。珠玉粥珠玉粥將薏苡仁60克洗凈煮粥，再加入山藥60克、柿餅30克共同煮至黏稠即可。有補(bǔ)肺、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于陰虛內(nèi)熱、干咳、

6、大便稀溏不成形者服用許多人一生中都會(huì)被各種上火癥狀所困擾。常說(shuō)的火又分為實(shí)火和虛火。實(shí)火為陽(yáng)熱亢盛引起的實(shí)熱證；虛火為陰虛不能制陽(yáng)的虛熱證。治則為實(shí)則瀉之，以清熱、瀉火、消炎為主要方法；虛則補(bǔ)之，以養(yǎng)陰清熱為主。玄參，性寒味苦、甘、咸，歸肺、胃、腎經(jīng)，功能清熱涼血、滋陰降火、解毒散結(jié)、除煩止渴。多用于溫?zé)岵崛霠I(yíng)血，癥見(jiàn)身熱、煩渴、發(fā)斑等；又用于陰虛火旺、肺熱內(nèi)灼所致的咳嗽、咽燥、骨蒸潮熱、咯血、自汗盜汗等癥；還用于咽喉腫痛、瘡癰、瘰疬

7、痰核。玄參為瀉無(wú)根浮游之火的圣藥，故無(wú)論熱毒實(shí)火或陰虛內(nèi)熱均可使用。麥冬，味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三經(jīng)，質(zhì)潤(rùn)，具陰柔之性，滋陰之功，善于清養(yǎng)肺胃之陰而潤(rùn)燥，又可清心經(jīng)之熱而除煩，是一味滋清兼?zhèn)涞难a(bǔ)益良藥，也是養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩、益胃生津、涼血止血佳品。桔梗，性味苦、辛、平，歸肺經(jīng)，具有宣肺、利咽、祛痰、排膿之功效，用于咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成不潰等癥。甘草，有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、化痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸

8、藥之功，具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，有抗?jié)?、抗炎等作用。本方中，玄參甘苦，滋陰降火、涼血解毒；麥冬?rùn)肺養(yǎng)陰、益胃生津，兩者均為質(zhì)潤(rùn)之品，共奏清熱滋陰、潤(rùn)燥通便之效；桔梗味苦、開(kāi)宣肺氣、祛痰利咽，為肺衛(wèi)之要藥；甘草潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥；以上四藥共用，奏清熱滋陰、消痰鎮(zhèn)咳、祛痰利咽之效，而起解熱、抗炎、祛痰、鎮(zhèn)咳作用在渡過(guò)低血壓休克和少尿期的危重時(shí)間縮短，變證險(xiǎn)證也相應(yīng)減少。養(yǎng)陰生津藥在此類疾病中的運(yùn)用，充分地體現(xiàn)了養(yǎng)陰透邪的思想。

9、4養(yǎng)陰以祛瘀養(yǎng)陰以祛瘀溫病熱瘀證是多因素多環(huán)節(jié)病理共同作用的結(jié)果，而陰傷在溫病熱瘀形成過(guò)程中起著重要的作用。血熱熾盛，一方面煎熬脈內(nèi)陰血，脈外之津液滲注于脈中，以補(bǔ)償脈內(nèi)血液不足，與此同時(shí)，由于脈外之津液大量滲注于脈內(nèi)，而使脈外津液虧乏。另一方面，邪熱的熾盛可直接地?fù)p耗脈外之津液，使得津液耗傷加重。血中津液虧乏，血液遂變粘稠，流速減緩，進(jìn)而造成瘀血內(nèi)停。當(dāng)此之時(shí)，如深入血分之熱邪與新形成之瘀血相互搏結(jié)，即可在一定的部位出現(xiàn)相應(yīng)的瘀熱互結(jié)

10、見(jiàn)證。陰傷與溫病熱瘀證的形成密切相關(guān)，邪熱傷陰是導(dǎo)致溫病熱瘀的主要因素，陰傷導(dǎo)致脈道涸澀則是溫病熱瘀證的重要病理。醫(yī)學(xué)敎育網(wǎng)搜集整理根據(jù)“津血同源”的理論，生理上津與血相互資生，相互為用，病理上又相互影響。所以治療上有“養(yǎng)血可生津，保津即保血”的說(shuō)法，養(yǎng)陰生津方藥對(duì)溫病熱瘀證有著明顯的治療作用。實(shí)驗(yàn)研究表明：消散熱瘀作用的主要是養(yǎng)陰生津法，而化瘀法則起著輔助作用。熱瘀證存在著陰虛的病理變化，養(yǎng)陰生津法能針對(duì)熱瘀證陰虛的病理變化，發(fā)揮其增

11、水行血、消散凝聚等效應(yīng)，達(dá)到養(yǎng)陰以消除熱瘀的治療效果。這一研究進(jìn)一步揭示了溫病熱瘀證的病理本質(zhì)，為臨床采用養(yǎng)陰生津法治療熱瘀證奠定了基礎(chǔ)。5養(yǎng)陰以斂陽(yáng)養(yǎng)陰以斂陽(yáng)根據(jù)陰陽(yáng)互根的理論，陰和陽(yáng)兩者是相互依存的，陰陽(yáng)兩方各以對(duì)方為自己存在的前提條件，任何一方均不能脫離對(duì)立著的另一方而單獨(dú)存在?！瓣幵趦?nèi)，陽(yáng)之守也，陽(yáng)在外，陰之使也”，“孤陰不生，獨(dú)陽(yáng)不長(zhǎng)”（《素問(wèn)。陰陽(yáng)應(yīng)象大論》）。溫病脫證是由于邪盛正虛，或因汗、下太過(guò)，引起陰液驟損導(dǎo)致亡陽(yáng)氣脫

12、的危候。陰液的驟損是最初的病理變化，隨著此病理變化，而產(chǎn)生元?dú)獾暮膿p，導(dǎo)致“氣隨液脫”。津氣的暴脫，使得陽(yáng)無(wú)以依存，形成了亡陽(yáng)氣脫證。針對(duì)陰液耗竭，吳鞠通說(shuō)：“耗之盡則陽(yáng)無(wú)以戀，必氣絕而死矣”。有論述認(rèn)為，脫證的病理基礎(chǔ)，主要是津氣急劇耗傷，影響心主血脈的功能，氣血運(yùn)行嚴(yán)重障礙，臟腑組織缺乏氣血津液的溫煦濡養(yǎng)，功能活動(dòng)極端低下，氣化作用異常紊亂，以致陰陽(yáng)不能相互維系，陰失其守，陽(yáng)不能固。針對(duì)脫證的病理變化，采用養(yǎng)陰生津，補(bǔ)陰以斂陽(yáng)，使得

13、“陰復(fù)則陽(yáng)留”。臨床見(jiàn)到，汗出不止，煩躁不安，面色潮紅，喘喝欲脫，脈象細(xì)數(shù)甚或散大，舌干紅者，為陰液耗竭之象。臨床運(yùn)用的生脈散，益氣斂陰固脫，可防止由陰竭而引起“亡陽(yáng)”。生脈散針劑，被廣泛用于感染性休克的搶救，并取得良好的效果，充分地體現(xiàn)了養(yǎng)陰斂陽(yáng)的理論思想可選用滋陰清熱、滋養(yǎng)肝腎之品，如女貞子、山茱萸、五味子、旱蓮草、麥門(mén)冬、天門(mén)冬、黃精、玉竹、玄參、枸杞子、桑椹、龜板諸藥，上述諸藥均有滋陰清熱之用。如喜用中成藥，六味地黃丸、大補(bǔ)陰丸