ktv出品部規(guī)章制度

1、第1頁ktvktv出品部規(guī)章制度出品部規(guī)章制度藝中海商務會館出品部規(guī)章制度第一章：紀律部分1、準時上下班，不準遲到、早退、無故缺勤。違者按照《員工守則》之標準規(guī)范處理（如因曠工而影響到部門工作正常運轉，其責任由當事人負責）（10分鐘以內處罰10元；1030分鐘處罰30元；30分鐘以上處罰50元）。2、上下班以打卡及簽到、簽出為準，違者將被視為未上班，請他人簽到、簽出或打卡、代理他人簽到、簽出或打卡者公司將給予處罰1050元。3、未經部門

2、許可不得私自調換班次，擾亂部門考勤制度及工作安排，違者以曠工處理；部門考慮員工實際情況《點名會制度》各員工必須在6：20之前做好個人的班前準備工作，6：25分列隊等候點名，6：30正式點名，由行政經理進行，同時檢查儀表儀容、站立姿勢、精神面貌、工具配備等是否符合標準。5、上班攜帶手機者，必須按要求是關機狀態(tài)，存放在指定的位置；攜帶手機且未關機者，處以1030元處罰。禁止打、接聽私人電話或利用公司通訊設備撥打外線，違者分別處于1030處罰

3、。6、上班時間內禁止吸煙，禁止利用工作之便偷飲、偷食之行為，違者處罰30100元，屢教不改公司將給予勸退。7、嚴禁在公司內談戀愛，亂搞男女關系，影響到正常工作開展，違者視情節(jié)嚴重程度，作單方或雙方勸退處理。8、員工不得將公司物資視為己有，不得使用公司客用餐具、杯具用餐或飲水，不得食用公司冰粒、檸檬片，違者處罰1030元次。第3頁2、各員工在操作過程中應對每一出品認真負責，保證每一出品的質量，按照本部制定的標準配方、份量制作，如有客人投訴

4、屬出品時粗心或違規(guī)造成的，所有后果責任由當事人承擔。3、各酒吧員應對所屬吧內的酒水、食品等進行定期檢查，以保證出品質量；如發(fā)現酒水過期、食品變質等問題，按工作失職處理，罰款50100元次，損失部分有責任人承擔，并追究組長級以上管理連帶責任出品時間規(guī)定：（1）洋酒、白酒、紅酒、啤酒：4分鐘；（2）茶水：4分鐘；（3）果汁、果盤：4分鐘；（4）小吃：5分鐘；（5）加工食品：10分鐘。超過規(guī)定時間罰款20元。5、《電話接聽制度》電話須準時安裝

5、，檢查并保持線路暢通，當電話鈴聲響二遍時必須接聽，做多不得超過三遍，并用公司統(tǒng)一的語言給予回話，保持溫和、優(yōu)雅的說話語氣。6、《香煙領用制度》為劃分清晰責任區(qū)域，各吧員在領用中華香煙時，須在領料單的用途欄內填寫該條中華香煙的防偽暗碼，以足夠證明此煙從倉庫正常領用，非酒吧員調包，如不按此操作流程操作，樓面一旦出現投訴，所產生的假煙后果由當事人負責。7、《洋酒領用制度》為防止假洋酒的入侵亦為劃分責任區(qū)域：A、酒吧領用的洋酒均由倉庫蓋章識別；