天津科技大學碩士學位論文大米氣調儲藏過程中脂質的變化研究姓名陳瑋申請學位級別碩士專業(yè)食品與營養(yǎng)衛(wèi)生學指導教師李喜宏200703ABSTRACTASERIESOFPHYSICALANDCHEMICALCHANGESWINHAPPENDURINGSTORAGEOFWHITERICE,WHICHCANLEADTODETERIORATIONOFRICEQUALITYFLAVORSUB...
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