Cd、Pb低積累蔬菜品種篩選與修復(fù)技術(shù)研究.pdf

1、自改革開放以來(lái)，伴隨著我國(guó)社會(huì)的不斷進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，居民生活水平與質(zhì)量得到不斷提高，人們的食品安全意識(shí)也得到相應(yīng)的增強(qiáng)。由于發(fā)展的粗放性、不可持續(xù)性，同時(shí)帶來(lái)了諸多問(wèn)題，其中環(huán)境問(wèn)題表現(xiàn)最為突出。近些年，隨著重金屬污染事件相繼出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題也得到了人們普遍關(guān)注與重視。因此，在重金屬污染區(qū)域進(jìn)行低積累蔬菜品種篩選與重金屬阻控技術(shù)的研究對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)、食品安全問(wèn)題與土地資源短缺問(wèn)題具有十分重要的意義。
　　本論文以浙江省

2、上虞市擔(dān)山村的一廢棄鉛鋅礦周邊農(nóng)田作為研究區(qū)域，通過(guò)測(cè)定污染區(qū)域土壤重金屬Cd、Pb的全量與生物有效形態(tài)，蔬菜中重金屬Cd、Pb含量，結(jié)合統(tǒng)計(jì)學(xué)理論開展重金屬低積累蔬菜品種的篩選研究，研究區(qū)域重金屬污染程度進(jìn)行評(píng)價(jià)、健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并對(duì)污染區(qū)域的Cd、Pb阻控技術(shù)探究。主要得出了以下幾點(diǎn)結(jié)論:
　　(1)通過(guò)低積累蔬菜品種篩選試驗(yàn)與驗(yàn)證試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，本研究成功篩選出Pb的低積累型蔬菜品種:火青91-5C（青菜類）、香港四季青

3、梗菜（白菜類）、高華青梗白菜（白菜類）、油冬兒（油菜類）。Cd的低積累型蔬菜火青91-5C（青菜類）、華櫻（青菜類）、早熟6號(hào)（白菜類）、油冬兒（油菜類）。同時(shí)也成功篩選出重金屬Cd、Pb低積累蔬菜品種:火青91-5C（青菜類）、油冬兒（油菜類）。
　　(2)本研究通過(guò)使用內(nèi)梅羅綜合指數(shù)評(píng)價(jià)方法、模糊數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)方法對(duì)該研究區(qū)域土壤污染程度進(jìn)行評(píng)估。內(nèi)梅羅綜合指數(shù)評(píng)價(jià)方法計(jì)算結(jié)果顯示:從單一重金屬元素角度分析，該研究區(qū)域重金屬Cd污染

4、屬于輕度污染，而Pb污染屬于重度污染;綜合兩種重金屬元素Cd、Pb的復(fù)合污染評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，該研究區(qū)域?qū)儆谥囟任廴?。通過(guò)目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)評(píng)價(jià)方法體系進(jìn)行對(duì)人體健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，單一重金屬元素方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)蔬菜中的重金屬Cd元素不會(huì)對(duì)成年人和兒童造成健康危害，而葉菜類蔬菜中的Pb對(duì)兒童存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn);兩種重金屬Cd、Pb復(fù)合健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)該研究區(qū)域種植的葉菜類蔬菜對(duì)成年人和兒童都存在潛在的健康危害，而且兒童存在的健康風(fēng)險(xiǎn)危害程度遠(yuǎn)大于成

5、年人，對(duì)成年女性的健康損害大于成年男性。
　　(3)通過(guò)向土壤中添加水稻秸稈生物質(zhì)炭、豬糞堆肥、磷酸氫鈣3種不同的土壤活性修復(fù)材料進(jìn)行大田重金屬修復(fù)試驗(yàn)研究。大田試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，磷肥的使用量為0.2kg/m2，豬糞堆肥使用量為2kg/m2，不添加水稻秸稈生物質(zhì)炭對(duì)低積累蔬菜火青91-5C的對(duì)Cd、Pb阻控效果最為有效;磷肥的使用量為0.2kg/m2，水稻秸稈生物質(zhì)炭使用量為1kg/m2的組合對(duì)高積累蔬菜黑大頭對(duì)Cd、Pb阻控