論美國(guó)食品安全信息公開(kāi)法律制度.pdf

1、美國(guó)是世界上食品安全信息最為公開(kāi)、最為透明的國(guó)家，其科學(xué)的制度安排有效地預(yù)防和處理了其國(guó)內(nèi)食品安全事件。
　　伴隨著知情權(quán)和生命健康權(quán)理論的發(fā)展，美國(guó)食品安全信息公開(kāi)法律制度經(jīng)過(guò)了基本確立期、修改完善期及全面實(shí)施期三個(gè)階段的發(fā)展與完善。美國(guó)食品安全信息公開(kāi)的信息范圍，主要是指依法應(yīng)主動(dòng)公開(kāi)的信息、依申請(qǐng)應(yīng)公開(kāi)的信息以及食品安全信息公開(kāi)的例外。其重點(diǎn)是依法應(yīng)當(dāng)公開(kāi)的信息。美國(guó)法律在范圍和公開(kāi)的維度上，做了詳細(xì)而具體地說(shuō)明，有效地緩解

2、了消費(fèi)者與食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者之間的信息不對(duì)稱(chēng)，從而為食品安全提供了保障。
　　美國(guó)食品安全信息公開(kāi)法律制度對(duì)于不同主體公開(kāi)食品安全信息不同程序也做了明確規(guī)定，有效地規(guī)范了該制度在實(shí)踐中的操作與執(zhí)行。
　　美國(guó)食品安全信息公開(kāi)法律制度有四大特點(diǎn)：公開(kāi)的信息范圍廣泛、社會(huì)公眾參與程度高、食品安全監(jiān)管機(jī)制健全及食品安全信息公開(kāi)訴訟制度不斷發(fā)展。
　　雖然，近年來(lái)我國(guó)食品安全狀況在逐步改善，但是食品安全信息的法制缺失、政府部門(mén)