河北省小麥生產與價格風險分析研究.pdf

1、目前，在人類主要的糧食消費方面，小麥是介于水稻和玉米之間的第二大糧食作物，并廣泛地使用在動物飼料上。小麥產業(yè)在提高小麥種植者的收入，改善農民生活水平方面具有重要的戰(zhàn)略意義。2012年聯(lián)合國糧農組織數(shù)據(jù)顯示，全球小麥種植面積2.18億公頃，占世界15億公頃耕地總面積的14.53％，中國作為全球最大的小麥生產國和消費國，占世界小麥種植面積的12.29％和全球總產量的16.58％(1960-2012)。
　　華北平原是最重要的小麥生產區(qū)

2、，約占中國小麥總產量的三分之二。尤其是2012年河北省的小麥產量需要持續(xù)增長，來應對中國13.54億人口增長的糧食需求。由于城市化進程加快，耕地減少，當前目標應該是增加小麥總產量。中國小麥在主要的谷類作物中，種植面積第二，總產量第一，單產第三，河北省小麥種植面積，總產量和單產僅次于玉米，排在第二位。
　　河北省是重要的小麥生產地區(qū)，產量位居全國第三位，是主要的小麥耕種省份。此外，河北省小麥的單產高于世界平均水平、中國平均水平和巴基

3、斯坦的平均水平。目前，河北省的小麥供給大于本省消費和需求，為小麥調出省。
　　本文較為系統(tǒng)分析了河北省小麥生產面臨的主要制約因素，通過進行深入研究、問卷調查、訪談調查等研究方法，發(fā)現(xiàn)主要有以下幾個問:小麥生產的低收益和高投入、勞動力遷移和城市化進程的加快、小規(guī)模土地經營、病蟲危害、不確定的氣候條件、灌溉水資源短缺、地下水位下降、工商業(yè)用地擠占農地、自然災害、倉儲、運輸和營銷等。
　　研究資料顯示，小麥生產受干旱，風雹和霜凍等

4、自然災害的影響較大。而且災害的強度，頻率、變化范圍和程度，已成為影響小麥產量、農村經濟和社會發(fā)展的重要因素。因此，自然災害不僅給政府財政和農業(yè)保險帶來很多的壓力和困難，同時也對小麥種植者生產生活構成威脅。因此，在小麥生產過程中必須包括災害預防、災害補償?shù)却胧?，構建小麥生產安全體系。
　　本文對小麥生產和小麥價格風險進行了系統(tǒng)的研究。
　　小麥作物的總體發(fā)展不僅受自然災害的影響，也有其他環(huán)境因素如政治制度，法律，政策，社會因素

5、和等影響小麥生長。本文主要集中在干旱，風雹和霜凍等三種主要自然災害影響小麥作物的發(fā)展，以石家莊地區(qū)的主要自然災害損失為例開展研究。結果表明，在影響小麥生產的自然災害中干旱位居首位，風雹和霜凍次之。在1990-2000年和2001-2012年期間霜凍的影響和損失呈增大趨勢，而干旱和風雹呈下降趨勢。此外，石家莊在2010-2014年期間平均總受災面積為7.19萬公頃，成災面積8260公頃，絕收面積1530公頃，損失總金額為2.39億元人民幣

6、。另外，采用問卷調查和訪談調查，并結合統(tǒng)計，計量分析方法和柯布-道格拉斯生產函數(shù)來分析小麥生產的影響因素，結果表明，農場規(guī)模，土地，勞動力，灌溉，除草劑，殺蟲劑對小麥生產力有積極影響并呈現(xiàn)出規(guī)模收益遞減。
　　運用二元probit回歸模型進行實證分析影響小麥保險的感知度與參與度，結果表明:年齡，家庭規(guī)模，種植經驗，非農收入和替代品的風險管理應用負相關于小麥農作物保險的參與率。教育水平，小麥農場規(guī)模/地區(qū)，小麥產量，小麥的種植收入，

7、土地現(xiàn)狀，對小麥保險的目標意識，給小麥種植者的賠償，參加培訓的小麥種植戶正相關于小麥保險的認識程度和參與率。結果顯示，大多數(shù)農民與小麥保險以不同的方式相關聯(lián)。在小組集中討論過程中發(fā)現(xiàn)研究區(qū)域更容易受到自然災害并且小麥的產量也受到影響。然而，該研究結果可能有助于提升農民對小麥保險購買決策。
　　本文還對小麥價格風險的主要決定因素和對小麥月度和年度的現(xiàn)金價格風險進行了研究評估。在需求方面，小麥價格風險的主要決定因素是小麥產出價格，替代

8、作物的價格，消費品價格，人口，生產者收入和消費者收入。而在供給方面，投入價格，更高的城市勞動力工資，土壤質量，水利，氣象，農業(yè)機械化，土地使用政策，小麥生產技術，農業(yè)市場營銷，農村基礎設施建設和交通等因素影響小麥價格風險。市場總供求變化的因素，對小麥市場價格的外生沖擊和未來期望，國家小麥政策的變化，全國小麥價格政策變化和小麥市場發(fā)展變化等都對影響價格有一定程度的影響。而最后一個是政府干預，貿易和市場價格改革政策的變化會引起小麥價格波動。

9、在90％和95％的置信水平下使用VaR模型參數(shù)（方差和協(xié)方差）評估小麥月度和年度的現(xiàn)金價格風險。VAR分析結果表明小麥月度現(xiàn)金價格將增加36.633元/噸和47.006元/噸，年度價格風險56.780元/噸和72.857元/噸，在2015年，年度的現(xiàn)金價格比月度現(xiàn)金價格更穩(wěn)定。
　　本文的主要創(chuàng)新點，首先從發(fā)展中國家的角度出發(fā)，使用了一個新的視角和思路對河北省、中國、巴基斯坦和全球的冬小麥種植面積，總產量和單產量進行比較分析。其次