加速溶劑萃取-高效液相色譜法檢測磺胺類、氟喹諾酮類及鼠藥類藥物殘留.pdf

1、藥物殘留對消費者的健康安全構(gòu)成潛在的危害。為確保食品安全,歐洲共同體和中國農(nóng)業(yè)部已下調(diào)磺胺和氟喹諾酮類藥物在動物源食品中的最高殘留水平(MRL)。因此,迫切需要發(fā)展一種快速、靈敏、準(zhǔn)確的方法同時測定常見動物源食品中這些藥物的殘留。另外,具有廣譜、高效、毒性作用緩慢等特點的抗凝血類滅鼠劑廣泛應(yīng)用于室內(nèi)及野外滅鼠。近些年鼠藥中毒事件再三發(fā)生,威脅著人的健康。本文針對食品和體液中上述藥物殘留的檢測進行方法學(xué)研究。全文共分為三章:
　　第

2、一章:簡要介紹高效液相色譜技術(shù)和加速溶劑萃取技術(shù)及其應(yīng)用,綜述了磺胺類、氟喹諾酮類及鼠藥類藥物的檢測研究進展。
　　第二章:建立了一種加速溶劑萃取-固相萃取-高效液相色譜法檢測豬肉和雞肉中磺胺類和氟喹諾酮類藥物殘留的新方法。在最優(yōu)的條件下,磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶和沙拉沙星的標(biāo)準(zhǔn)曲線具有良好的線性（r>0.9999)。本方法的定量限(LOQ,S/N=10)為4～12μg/kg。日內(nèi)相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.3％~1.5%之間,

3、日間相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.7%~1.8%之間。三個加標(biāo)水平的平均回收率在83%~108%之間(RSD=0.3%~1.5%)。該方法提供了一種有效的萃取程序和較高的靈敏度,可用于分析雞肉和豬肉樣品中磺胺類及氟喹諾酮類藥物殘留檢測,且兩種藥物殘留檢測水平低于MRL。
　　第三章:建立了一種加速溶劑萃取-高效液相色譜法檢測糧食和體液中抗凝血類鼠藥殘留的新方法。通過優(yōu)化萃取條件和色譜條件,對樣品中殺鼠靈、殺鼠醚、鼠立死和溴敵隆四種藥物殘留進行