海洋微生物生物表面活性劑的成分分析及合成相關基因的初探.pdf

1、本文旨在從一些不僅具有優(yōu)良的烴降解能力而且有很好的降低發(fā)酵液表面張力的菌株中發(fā)現(xiàn)生物表面活性劑，并對其進行分離、純化、鑒定及其合成相關調節(jié)因子的分析。選取的菌株分別為三株海洋烷烴降解菌：食烷菌Alcanivorax dieselolei B-5，迪次氏菌Dietzia sp.N3ZF-1和畢赤酵母Pichia guilliermondii510-6jm。 (1)食烷菌表面活性劑的鑒定： A.dieselolei B-5在以正十六

2、烷為唯一碳源的MSM培養(yǎng)基中生長良好并能將發(fā)酵液的表面張力降至31mN m-1左右。將其發(fā)酵液離心后發(fā)現(xiàn)產生表活的主要物質主要存在于疏水層中。用氯仿：甲醇：1：1抽提其疏水層后，將表面活性物質的粗提物過硅膠柱、凝膠柱以及制備薄層色譜，最后獲得具有良好生物表面活性的純品。純品經LCQ-MS、GC-MS、AAS及NMR檢測，最后推測為脯氨酸脂(親水基團均為脯氨酸而疏水集團為不同鏈長的脯氨酸脂同系物)。另外通過對脯氨酸脂的生物學和物理化學特性

3、的研究發(fā)現(xiàn)，這種氨基酸脂有很低的CMC值(40mg l-1)、很寬的溫度和pH穩(wěn)定范圍、很強的離子強度耐受性及很好的乳化能力，而且無抗菌活性，對環(huán)境友好。因此此種脯氨酸脂表面活性劑有很大的研究和開發(fā)價值。 (2)迪次氏菌表面活性劑的鑒定：菌株Dietzia sp.N3ZF-1是一株從南海深海沉積物中分離到的有良好烴降解能力的細菌，它在以正十六烷為唯一碳源的液體培養(yǎng)基中可以將發(fā)酵液的表面張力降至33.6mN m-1。通過分離純化，

4、得到其表活物質純品，經鑒定定性為雙鼠李糖脂。盡管此雙鼠李糖脂在結構上與以往報道的雙鼠李糖脂結構有很高相似性，但是在Dietzia屬中關于產表面活性劑及其具體成分都是首次報道。 (3)畢赤酵母表面活性劑的鑒定：P.guilliermondii510-6jm有很好的烴降解能力，并且能將發(fā)酵液表面張力降低至28mN m-1左右。其生物表面活性成分經分離鑒定后確定為甘露糖赤蘚糖醇脂(MELs)，是一種非常有應用價值和經濟價值的新型非離子