寧波老字號(hào)現(xiàn)狀及發(fā)展研究.pdf

1、城市的魅力在于她的文化穿透力所呈現(xiàn)的經(jīng)典,百年老字號(hào)正是這一特征的體現(xiàn)。它在一個(gè)時(shí)期為一個(gè)城市的商業(yè)繁榮起了重要作用,它能顯現(xiàn)一個(gè)城市的特點(diǎn),極大地提升城市的品位和知名度。寧波具有無“寧”不成市的美稱,在歷史上涌現(xiàn)無數(shù)老字號(hào),這些老字號(hào)成為了寧波一道道獨(dú)特而亮麗的風(fēng)景線。老字號(hào)的消失在一定程度上也就是斬?cái)嗔松虡I(yè)文化的血脈。在當(dāng)前誠(chéng)信日益受到侵蝕的市場(chǎng)環(huán)境下,老字號(hào)代表的正是稀缺而亟待弘揚(yáng)的商業(yè)文化。同時(shí)在世界經(jīng)濟(jì)一體化的潮流中,老字號(hào)的

2、發(fā)展對(duì)于民族經(jīng)濟(jì)的振興也起到了不可估量的作用。
　　 寧波老字號(hào)是一種復(fù)雜的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化現(xiàn)象,尤其承載了我國(guó)深厚的傳統(tǒng)文化和寧波地區(qū)的獨(dú)特文化氣息。寧波老字號(hào)的研究,無論對(duì)于其自身企業(yè)的健康發(fā)展,還是傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng),都起著十分積極而重要的意義。本文首先了解寧波老字號(hào)的概況。包括寧波老字號(hào)曾經(jīng)的輝煌和在歷史發(fā)展過程中的變化,以及現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況;接著對(duì)寧波老字號(hào)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行訪談和半結(jié)構(gòu)性的問卷調(diào)研;然后根據(jù)二手資料和調(diào)研數(shù)據(jù)

3、,分析消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)性,消費(fèi)者對(duì)寧波老字號(hào)的認(rèn)知、感覺、聯(lián)想、忠誠(chéng)度以及寧波老字號(hào)自身品牌傳播狀況等層面內(nèi)容,總體分析寧波老字號(hào)發(fā)展中存在的有利因素和不利因素;最后根據(jù)實(shí)證分析結(jié)論,結(jié)合對(duì)寧波老字號(hào)的個(gè)案研究,分別從樹立品牌觀念,提高品牌價(jià)值;老字號(hào)自身推陳出新和尋找有效的傳播途徑等幾個(gè)方面對(duì)寧波老字號(hào)的發(fā)展提出具有建設(shè)性的策略建議。
　　 本文主要基于傳播學(xué)、廣告學(xué)、品牌學(xué)和營(yíng)銷學(xué)的視角進(jìn)行探討,也只是拋磚引玉,希望能引起大眾