基于有機氮營養(yǎng)的溫室網紋甜瓜果實品質形成模型研究.pdf

1、甜瓜作為喜氮作物,在生產中為了達到優(yōu)質高產的目的,常常存在盲目使用無機化肥的情況,化肥的不當使用會影響到甜瓜品質的提升,也會造成一些環(huán)境污染問題,例如淋溶等。甜瓜生產中的主要問題還有,果實品質檢測主要依據破壞性取樣進行,甜瓜品質控制和調控能力薄弱。設施甜瓜優(yōu)質高產的必要條件之一就是合理施肥,對肥料的合理管控可以有效提高甜瓜果實的品質。甜瓜品質形成模型的建立,有利于實現(xiàn)甜瓜生產的精準預測調控。本實驗以網紋甜瓜品種“網路”為試驗材料,研究溫

2、室基質栽培中,不同有機肥無機肥配比處理對甜瓜植株生長和果實內外部品質的影響,為生產中合理調控甜瓜有機施肥提供理論依據。
　　本研究主要內容包括：⑴純無機肥料處理下,基質缺乏緩沖性,肥料綜合效用差,甜瓜莖葉長勢較弱,同時會造成甜瓜葉片和果實中硝酸鹽的積累;70％的高有機氮比例處理下,基質速效氮釋放不足,甜瓜果實營養(yǎng)供應不足,果實生長和品質積累均受到制約。研究表明,30%和50%的有機氮比例比較適合甜瓜生長和果實品質形成,其中50%的

3、有機氮比例處理表現(xiàn)最好。⑵定量分析了不同有機氮比例處理對網紋甜瓜外觀品質形成的影響并構建了相關模型,同時采用相關的試驗數據對建立的模型進行驗證。果實單重、橫徑、縱徑、果實網紋和果皮顏色等外部品質特征對應的模擬值實測值之間RMSE值分別為46.86g、6.49mm、6.75mm、0.0127和0.000579、0.00228、0.00269。該模型在溫室網紋甜瓜果實的外觀品質指標的定量預測上具有較高精度。⑶定量分析了不同有機氮比例處理對網

4、紋甜瓜果實可溶性固形物、果實維生素C、可溶性總糖以及葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖積累的影響,并構建了相關模型,同時采用相關的試驗數據對建立的模型進行驗證。驗證結果表明,模擬值與實測值之間,甜瓜果實可溶性固形物、果實維生素C、可溶性總糖以及葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖對應的RMSE分別為0.998%、2.932mg/g、4.067mg/g和1.058mg/g、1.076mg/g、2.875mg/g。該模型在溫室網紋甜瓜果實的內部品質的定量預測上具

5、有較高精度。⑷利用機器視覺技術,從“定性”和“定量”兩方面進行了網紋甜瓜含糖量預測方法的研究。甜瓜樣本圖像采用自主開發(fā)的圖像采集設備獲取,網紋甜瓜特征值通過RGB色彩模型,L*a*b*色彩模型、HSV色彩模型和灰度共生矩陣( GLCM)來分析和計算,得到的結果被輸入BP neural network系統(tǒng)中,分別對甜瓜果糖、葡萄糖、蔗糖和總糖含量和甜瓜果實生長階段進行了預測。試驗結果表明,在“定性”預測方面,試網紋甜瓜外部特征和內部品質之