多種昆蟲的油脂提取、脂肪酸成分分析及α-亞麻酸分離純化研究.pdf

1、脂肪酸是重要的工業(yè)和油脂化工的基礎原料，已廣泛應用于工業(yè)生產、食品、醫(yī)療保健等各個領域。目前脂肪酸主要來源于植物、魚類、微生物、藻類等，現(xiàn)有的生產水平難以滿足市場的需求。而昆蟲種類繁多、資源豐富，開發(fā)昆蟲源脂肪酸，尋求新的脂肪酸來源，具有廣闊的前景。本研究對國內外目前沒有研究過的5個科5種(共計8個樣蟲，含不同蟲態(tài))的昆蟲，進行了油脂的提取，分析了油脂中高級脂肪酸的組分和含量，分離純化了其中的多不飽和脂肪酸——α-亞麻酸，探討了昆蟲油脂

2、中的脂肪酸組成的合理性和應用前景。 本研究主要包括三部分內容。第一部分通過單因素實驗和正交試驗確定索氏提取法(以臭椿皮蛾幼蟲為材料)提取昆蟲油脂的最佳提取條件。研究結果表明，在使用溶劑(石油醚)180mL的前提下，提取溫度50℃，提取時間10h，上樣量5g，提取1次為最佳提取條件。 第二部分主要通過氣相色譜分析、對比了8個樣蟲的脂肪酸組成、含量。研究結果表明：(1)鱗翅目臭椿皮蛾(EligmanarcissusGrame

3、r)幼蟲、蛹、成蟲三個蟲態(tài)的主要脂肪酸組成種類不同，不飽和脂肪酸含量均超過79％，富含亞麻酸(27％-36％)和油酸(30％-35％)。(2)鞘翅目鮮黃鰓金龜(MetabolustumidifronsFairm)成蟲、幼蟲兩個蟲態(tài)的主要脂肪酸組成種類不同，均富含油酸(43％)和亞油酸。(3)鞘翅目花絨堅甲(DastarcuslongulusSharp)成蟲的不飽和脂肪酸含量高達86.3％，富含單不飽和脂肪酸—油酸。(4)同翅目斑衣蠟蟬(

4、LycormadelictulaWhite)的成蟲富含油酸。(5)半翅目麻皮蝽(ErthesinafulloThunberg)成蟲的油脂含量超過50％，油脂中單不飽和脂肪酸—棕櫚油酸含量50％以上，可與鯨魚和魚類等來源的優(yōu)質的脂肪酸相媲美，8個試蟲均可作為優(yōu)質的脂肪酸源。 第三部分采用脲素包合與柱層析相結合的方法，對臭椿皮蛾幼蟲油脂中的α-亞麻酸進行了分離純化。結果表明，一次脲素包合后，經氣相色譜(GC)分析臭椿皮蛾幼蟲油脂，亞

5、油酸從11.25％增加到18.13％，油酸由34.06％減少到11.83％，α-亞麻酸由35.46％增加到70.04％；這表明脲素包合法能有效地分離臭椿皮蛾幼蟲油脂中的α-亞麻酸，其較理想的包合條件為乙醇作溶劑，脂肪酸、乙醇、脲素的比為1∶2.5∶8，包合溫度為-5℃，包合時間15h，包合1次。采用硅膠柱層析進一步分離臭椿皮蛾幼蟲油脂中的α-亞麻酸，結果表明，α-亞麻酸乙酯含量達98.9％，收率為71.5％，提純倍數(shù)1.67，混合物中各