用于評(píng)價(jià)不同鋅營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的生物標(biāo)志物的研究.pdf

1、鋅是人體的一種重要的必需微量元素,已發(fā)現(xiàn)有200多種含鋅金屬酶,同時(shí),多種蛋白的結(jié)構(gòu)中也包含有鋅.鋅對(duì)機(jī)體的免疫系統(tǒng)的功能所起的作用十分明顯.鋅可特異性的調(diào)節(jié)免疫功能,缺鋅可減少中樞和外周淋巴細(xì)胞數(shù)目,抑制淋巴細(xì)胞的功能,制制細(xì)胞因子的分泌等.然而,鋅缺乏是一個(gè)十分重要的公共營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,在人群中有可能存在較多的邊緣性鋅缺乏,但到目前為止,仍沒(méi)有找到一種被普遍接受的簡(jiǎn)單適用的評(píng)價(jià)人體鋅營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo).人們一直希望找到一種能反映鋅狀況的敏感指

2、標(biāo).該研究通過(guò)建立鋅耗竭和補(bǔ)充動(dòng)物模型,觀察不同鋅營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)對(duì)免疫功能的影響,研究血漿鋅含量、含鋅酶的活性,白介素-2,胸腺（九）肽等的動(dòng)態(tài)變化篩選鋅缺乏的診斷指標(biāo),為臨床選擇鋅營(yíng)養(yǎng)的生物標(biāo)志物提供實(shí)驗(yàn)依據(jù).結(jié)論：1.胸腺（九）肽對(duì)鋅的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的變化十分敏感,可隨著機(jī)體的不同水平的鋅營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)而發(fā)生變化,有可能成為靈敏可靠的鋅營(yíng)養(yǎng)診斷指標(biāo).2.在與鋅有關(guān)的酶中,5’-核苷酸酶和堿性磷酸酶對(duì)鋅的變化較敏感.3.機(jī)體的免疫功能隨著鋅的營(yíng)養(yǎng)狀況而