大豆皮對(duì)生長(zhǎng)肉兔飼用效果的評(píng)價(jià).pdf

1、本課題的目的是評(píng)定大豆皮對(duì)家兔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，研究日糧大豆皮水平對(duì)生長(zhǎng)肉兔生產(chǎn)性能、代謝指標(biāo)、胴體品質(zhì)、胃腸道發(fā)育及盲腸發(fā)酵等指標(biāo)的影響，探討其合理添加量，為科學(xué)設(shè)計(jì)家兔飼糧提供依據(jù)。
　　1.大豆皮的化學(xué)成分的測(cè)定和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)
　　常規(guī)分析測(cè)定大豆皮中的化學(xué)成分，進(jìn)行消化試驗(yàn)采用全收糞法收糞來(lái)測(cè)定糞中化學(xué)成分，以此計(jì)算營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率，通過(guò)套算法計(jì)算可消化組分，確定其對(duì)家兔的飼用價(jià)值。試驗(yàn)測(cè)得大豆皮的總能（GE）以及干物質(zhì)（

2、DM）、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗纖維(CF)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)、粗脂肪(EE)、鈣(Ca)、磷(P)的含量分別為16.01MJ/kg、92.59％、9.53%、40.49%、66.84%、47.34%、0.94%、1.67%、0.70%、0.18%；大豆皮的總能（GE）以及干物質(zhì)（DM）、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗纖維(CF)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(

3、ADL)、粗脂肪(EE)、鈣(Ca)、磷(P)的表觀消化率分別為56.63%、53.87%、73.22%、16.21%、23.53%、15.68%、15.46%、78.92%、49.68%、40.18%。
　　2.日糧大豆皮水平對(duì)生長(zhǎng)肉兔的影響
　　試驗(yàn)選用160只35日齡體重相近的健康商品伊拉肉兔，隨機(jī)分成4組（每組40個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只），分別飼喂0、5%、10%和20%大豆皮水平的試驗(yàn)日糧，預(yù)試期7 d，正試期43

4、d。試驗(yàn)研究結(jié)果如下：
　　日糧大豆皮水平對(duì)平均日增重（ADG）影響不顯著（P>0.05），對(duì)平均日采食量（ADI）影響顯著（P<0.05），對(duì)料重比（F/G）影響極顯著（P<0.01）；添加水平過(guò)高會(huì)使肉兔死亡率、腹瀉率升高；日糧大豆皮水平對(duì)肌肉pH、滴水損失、剪切力、肌肉L值、a*值和b*值、全凈膛胴體重、全凈膛屠宰率均無(wú)顯著影響（P>0.05）；日糧大豆皮水平對(duì)胃重、胃相對(duì)重量影響顯著（P<0.05），對(duì)小腸重、小腸相對(duì)重量

5、、盲腸重、盲腸相對(duì)重量、小腸長(zhǎng)、小腸相對(duì)長(zhǎng)度均無(wú)顯著影響（P>0.05）；對(duì)胃內(nèi)容物重、胃內(nèi)容物相對(duì)重量無(wú)顯著影響（P>0.05），對(duì)盲腸內(nèi)容物重、盲腸內(nèi)容物相對(duì)重量影響極顯著（P<0.01）；日糧大豆皮水平對(duì)空腸絨毛高度、隱窩深度（CD）、VH/CD、回腸絨毛高度（VH）、隱窩深度（CD）影響均不顯著（P>0.05），對(duì)回腸VH/CD有顯著影響（P<0.05）；日糧大豆皮水平對(duì)空、回腸麥芽糖酶、蔗糖酶活均無(wú)顯著影響（P>0.05），隨