醋糟基質及微生物制劑在蔬菜栽培中的應用.pdf

1、醋糟基質是以制醋行業(yè)中產(chǎn)生的廢料醋糟為原料，通過堆置發(fā)酵形成的新型園藝有機基質。醋糟中粗蛋白質、粗脂肪、無氮浸出物、鈣、磷等營養(yǎng)豐富，有很大的利用價值，有必要對其作為有機育苗基質和栽培基質進行系統(tǒng)研究。為進一步提高醋糟基質育苗的質量及抗病性，可利用微生物制劑進行改良，研究微生物制劑在醋糟基質中對幼苗生長及抗病性的影響，了解不同基質配方與功能型生防菌的相互影響，為微生物制劑在基質育苗中的有效利用，以及定植后生防菌發(fā)揮最佳的抗病效果提供依據(jù)

2、。
　　本文研究了醋糟混配基質在番茄育苗中的應用，尋找適宜番茄育苗的醋糟混配基質配方;研究用醋糟混配基質栽培番茄時不同營養(yǎng)液處理對番茄生長、果實品質和產(chǎn)量的影響，以期找到醋糟混配基質栽培番茄時最佳的水肥管理水平;研究了醋糟基質栽培黃瓜時不同微生物制劑對黃瓜幼苗生長的影響，以期找到最佳的促長處理及用量，在此基礎上研究了不同基質中微生物制劑對黃瓜幼苗生長及抗病性的影響。主要研究結果如下:
　　1.用醋糟、草炭、蛭石混配基質培育番

3、茄時，隨著醋糟比例的增加，混配基質的EC值升高，總孔隙度和通氣孔隙增大，而持水孔隙降低，氮、鈣和速效磷的含量增加;醋糟混配基質處理T4（醋糟、草炭、蛭石體積比54∶36∶10）番茄幼苗株高、莖粗、干鮮重、根體積等生長指標顯著優(yōu)于對照和其他處理，且T4處理幼苗葉片的葉綠素含量較高，凈光合速率(Pn)、蒸騰速率(Tr)、水分利用率(WUE)也均高于對照和其他處理。因此，醋糟∶草炭∶蛭石體積比=54∶36∶10混配基質是番茄穴盤育苗的合適配方

4、。
　　2.不同營養(yǎng)液濃度和用量對醋糟混配基質栽培番茄生長的影響，實驗結果表明，從定植到開花結果，醋糟栽培基質的pH降低，變化范圍在6.29～6.79之間;基質的EC值增大，變化范圍在1.5～2.77mS·cm-1之間。醋糟混配基質中只澆清水對植株生長不利，1/4倍Hoagland營養(yǎng)液900mL/次澆灌對番茄植株生長有利，開花期對營養(yǎng)液需求量增大，處理1/2倍濃度、900mL/次澆灌量番茄果實的可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白

5、含量都較高，又以1/2倍濃度1200mL每次處理的番茄產(chǎn)量較高。
　　3.以草炭、醋糟體積比1∶1混配作為黃瓜穴盤育苗基質，分別添加7種微生物制劑，各設5種濃度。結果表明，7種微生物制劑均可不同程度的促進黃瓜幼苗的生長?？傮w上Ba（爸愛我）和Y（創(chuàng)博微生物菌劑）表現(xiàn)較好，其中添加30gBa菌肥幼苗的地上干鮮重、葉面積、光合速率等指標較好，地上鮮重是CK的1.8倍，地上干重和葉面積分別是CK的1.7和1.7倍;Y稀釋600倍的處理幼

6、苗的株高、根體積、平均單根直徑、根鮮重在所有處理中最大，顯著優(yōu)于對照。
　　4.在成品基質、草炭-醋糟（體積比1∶1）及草炭-蛭石（體積比1∶1）三種育苗基質中分別添加“爸愛我”微生物有機肥(Ba)、混合菌劑E和單一菌劑B006，成苗后定植到成品基質中并接種枯萎病病菌進行栽培試驗。結果表明，適量的Ba、B006和E均能不同程度的提高黃瓜幼苗的質量，且以成品基質中添加30～40gBa效果最好。Ba、B006和E均提高了根圍與根際中細