《現代禮儀》課程標準

1、《禮儀修養(yǎng)》課程標準一、課程性質公共選修課二、課程開設學期及基準學時、學分1、課程開設學期：第二至第五學期2、基準學時：16學時3、學分：1學分；三、先修課程無四、課程目標1、知識目標：(1)了解禮儀的基本知識：禮儀的概念、禮儀的發(fā)展歷史、禮儀的特性，禮儀的功能。(2)掌握現代交往中基本的禮儀，如日常見面禮儀、服飾禮儀、儀容禮儀、儀表禮儀。(3)掌握宴會禮儀，拜訪禮儀，往來禮儀。（4）掌握會議的工作流程并學會策劃各類會議活動（5）掌握主

2、要客源國的涉外禮儀2、能力目標：（1）培養(yǎng)學生理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度（2）培養(yǎng)學生是非分明、與人為善、助人為樂的做人品行（3）培養(yǎng)人們莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。3、素養(yǎng)目標五、課程內容與學時安排項目項目編號編號項目項目名稱名稱項目內容項目內容主要教學知識點主要教學知識點學習目標學習目標學時學時1禮儀基本知識簡介學習禮儀的基本知識1、禮儀的含義、原則及起源2、禮儀的特征和功能通過此部分知識點的學習，掌握禮

3、儀的內涵、特征和作用。提高學生的個人素質，進一步提高禮儀的服務水平和服務質量。22職業(yè)形象禮儀1、儀容儀態(tài)禮儀2、職業(yè)著裝禮儀3、辦公室禮儀4、求職面試禮儀1.儀容禮儀的內涵及儀容禮儀的意義2站姿、坐姿、行姿、禮姿及手勢的規(guī)范要求3職業(yè)場合服裝的功能4職業(yè)場合著裝的原則5辦公室禮儀的基本知識，辦公場所形象的重要性6、面試禮儀的基本知識1理解個人的儀容儀表儀態(tài)禮儀對于打造個人形象、塑造企業(yè)文化、提升全社會文明程度的重要意義2強調學以致用，

4、將禮儀規(guī)范與日常行為養(yǎng)成相結合3在職業(yè)場合正確地運用體態(tài)及表情傳達對他人的禮貌和尊敬4增強人際溝通能力83宴請禮儀1.中餐宴請的尊位確定及位次排1.宴會安排點菜的禁忌。2.宴會桌次和席位的排列。理解中西餐菜肴搭配技巧，并熟悉西餐中的飲酒禮儀，2序號序號項目項目名稱名稱訓練訓練任務任務實現的能力目標實現的能力目標相關支撐知識相關支撐知識訓練訓練方式、式、手段、段、步驟步驟結果結果以每個訓練專題為單元，小組成員分別輪流模擬演示定及位次安排，

5、全面掌握西餐飲酒禮儀。3日常見面禮儀1、客戶接待禮儀實訓2、客戶拜訪禮儀實訓1安排整個接待工作流程2會模擬日本等外國客戶的拜訪3.與客戶社交的交談禮儀模擬1.接待前準備工作的內容；2.接待工作具體實施內容；3.商務活動中的禮儀規(guī)范；4美國、英國、日本等國家客戶拜訪禮儀規(guī)范。學生分組現場模擬訓練，以每個訓練專題為單元，小組成員分別輪流模擬演示通過實訓，學生能夠獨立安排整個商務活動的接待工作，在客戶拜訪的過程中，會基本的商務交談、商務往來。