飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題匯總

1、2011飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題資料：張巧麗2011年11月1日星期二1飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題第一章第一章飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一選擇題一選擇題1能夠被動(dòng)物提取、消化、吸收和利用的物質(zhì)是（B）。A.日糧B.飼料C.飼糧D.餌料2全面供給動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的飼料混合物是以下哪種（B）。A.飼料B.飼糧C.日糧D.養(yǎng)料3吸收時(shí)顯著受碳酸鈣影響的微量元素是（D）。A鐵B.鋅C.碘D.銅4維生素A的測(cè)定不包括以下哪種方法（A）。A.

2、同位素示蹤法B.分光光度法C.熒光分析法D.色譜法5厚壁組織具有的功能是（D）。A.保護(hù)作用B.嫩組織支撐C.輸導(dǎo)水分D.強(qiáng)力支撐6飼料中最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不包括以下哪一類（C）。A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.核酸D.維生素7單糖共同的化學(xué)分子式為（C）。A.C5H10O5B.C12H22O11C.C6H12O6D.C6H11O68酯類的主要代表是（B）。A.脂肪B.中性脂肪C.酸性脂肪D.堿性脂肪9碳水化合物含有哪三種元素（A）。A.CH

3、OB.CHNC.COSD.HNP10核酸的結(jié)構(gòu)單位是（D）。A.脫氧核糖核苷酸B.核糖核苷酸C.磷酸D.核苷酸11飼料有機(jī)物中另一重要組分是含氮化合物，一般稱之為（B）。A.蛋白質(zhì)B.粗蛋白C.淀粉D.纖維素12動(dòng)物用來(lái)維持生命的凈能稱為（C）。A.生產(chǎn)凈能B.增重凈能C.維持凈能D.產(chǎn)脂凈能13飼料的凈能等于（B）與體增熱之差。A.消化能B.代謝能C.凈能D.生長(zhǎng)凈能14干擾（C）吸收的主要因素是納和氯的供給不合理。A.硫B.鎂C.鉀

4、D.鐵15粗纖維包括纖維素、部分半纖維素和木質(zhì)素以及（A）。A.果膠物質(zhì)B.部分纖維素C.粗蛋白D.碳水化合物二填空題二填空題1.飼料有動(dòng)物性動(dòng)物性、植物性植物性和礦物性礦物性三種來(lái)源。2為測(cè)定飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或能量的消化率，需用動(dòng)物進(jìn)行消化試驗(yàn)消化試驗(yàn)。3通過(guò)代謝試驗(yàn)可測(cè)定飼料代謝能代謝能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝率代謝率。4能量在機(jī)體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過(guò)程完全遵循熱力學(xué)定律熱力學(xué)定律。5飼料凈能的測(cè)定可以通過(guò)測(cè)定代謝能代謝能和食后體增熱食后體增熱來(lái)求得。6蛋

5、白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)是氨基酸氨基酸。2011飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題資料：張巧麗2011年11月1日星期二3c動(dòng)物生理狀態(tài)如動(dòng)物在快速生長(zhǎng)期、妊娠和泌乳高峰期的消化率要略高一些，而在有些應(yīng)激和疾病狀態(tài)下則要低一些。（2）飼料方面a飼料種類不同種的飼料，他們之間的消化率的差別是非常明顯的，這與不同種類飼料的成分與結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。b飼料成分飼料成分影響飼料的消化率。c植物生長(zhǎng)階段植物成熟度不同，其成分及木質(zhì)化程度不同，比人影響其消化率d植物的部位植物

6、不同的部位，由于其結(jié)構(gòu)與成分差異很大，所以其消化率也不一樣e飼糧組分不同消化率的飼料等比混合成飼糧，這種混合飼糧的消化率并不一定是各個(gè)飼料消化率的加權(quán)平均值。（3）飼料調(diào)制方法a物理學(xué)發(fā)b化學(xué)方法c生物方法（4）飼養(yǎng)水平動(dòng)物的采食量增加，會(huì)加快食糜在消化道的通過(guò)速度，縮短消化時(shí)間，是消化率降低。（5）試驗(yàn)方法的誤差同一種飼料的消化率用不同方法測(cè)定的結(jié)果差異頗大。第二章第二章飼料分類及各類飼料評(píng)述飼料分類及各類飼料評(píng)述一選擇題一選擇題1下

7、列四種飼料的自然含水量≧45%的是（B）。Ａ粗飼料Ｂ青貯飼料Ｃ量飼料Ｄ蛋白質(zhì)飼料２我國(guó)現(xiàn)行飼料分類將所有飼料成幾大類（D）。Ａ５Ｂ３Ｃ７Ｄ８３自然含水低于４５％，且干物中粗纖維低于１８％，同時(shí)干中粗蛋白質(zhì)又低于２０％的是那一類飼料（C）。A粗飼料B青綠飼料C能量飼料D青貯飼料４青綠飼料來(lái)自植物的營(yíng)養(yǎng)組織的（B）。Ａ花和果實(shí)Ｂ莖和葉Ｃ果實(shí)和葉Ｄ果實(shí)和莖５（D）是我國(guó)第一糧食作物，種植面積也是最廣。Ａ大麥Ｂ高粱Ｃ玉米Ｄ水稻６動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料

8、的代表是（D）。Ａ肉骨粉Ｂ血粉Ｃ脫脂奶粉Ｄ魚(yú)粉７它的中文名稱為視黃醇，分子式為Ｃ２０Ｈ２９Ｏ11的是（A）。Ａ維生素ＡＢ維生素ＤＣ維生素ＢＤ維生素Ｅ８我國(guó)農(nóng)區(qū)集中于（B）。Ａ西北部地區(qū)Ｂ中原和東部地區(qū)Ｃ東部地區(qū)Ｄ西南地區(qū)９下列不除于添加劑作用的是（D）。Ａ強(qiáng)化飼料效果；Ｂ有利于配合飼料生產(chǎn)；Ｃ貯存的非營(yíng)養(yǎng)添加劑原料；Ｄ降低營(yíng)養(yǎng)成分。１０（C）能同時(shí)提供植物性飼料較為缺乏的鈉和氯兩中元素。Ａ粗飼料Ｂ青綠飼料Ｃ食鹽Ｄ蛋白質(zhì)飼料１１以下粗飼料