北京市星級酒店員工流失現(xiàn)狀及對策研究.pdf

1、改革開放以來，旅游酒店業(yè)得到了快速發(fā)展，成為推動國民經濟發(fā)展的重要力量。北京市星級酒店業(yè)在首都經濟持續(xù)增長的影響下，呈現(xiàn)出產業(yè)規(guī)模不斷擴大、經濟穩(wěn)步提高的良好發(fā)展態(tài)勢。但是酒店員工流失率過高導致酒店的服務質量下降、人力資源成本提高、員工隊伍不穩(wěn)定、員工士氣降低，從而最終導致酒店業(yè)務受損。因此，對北京市星級酒店員工流失問題進行研究，找出酒店員工流失的原因并提出解決對策具有十分重要的現(xiàn)實意義。 本文以組織行為學和人力資源管理的有關理

2、論為基礎，通過半年多的實地調查研究，摸清了北京市星級酒店員工流失的現(xiàn)狀，并從社會、企業(yè)和個人的角度分析了員工流失率過高的原因，提出了解決員工流失的宏觀思路和具體措施。即：宏觀上更新觀念，統(tǒng)籌合作，塑造優(yōu)良的企業(yè)文化，提高酒店行業(yè)競爭力；微觀上運用人力資源管理的手段和方法，從招聘、培訓、考核、激勵、溝通和職業(yè)生涯規(guī)劃等方面提出具體措施，以期對北京市星級酒店管理者有所啟發(fā)，促進北京市星級酒店的又好又快發(fā)展。本文以北京市MR酒店為實證案例進行