創(chuàng)業(yè)管理課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)

1、學(xué)號(hào)成績(jī)沈陽(yáng)城市建設(shè)學(xué)院課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)設(shè)計(jì)名稱設(shè)計(jì)題目設(shè)計(jì)時(shí)間專班姓業(yè)級(jí)名指導(dǎo)教師2015年6月19日綠源食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一章計(jì)劃摘要1.市場(chǎng)背景近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，高節(jié)奏的生活頻率，增加了人們對(duì)速食產(chǎn)品的需求，因此，方便面、方便粉絲等速食產(chǎn)品便應(yīng)運(yùn)而生。與此同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)食品的要求已不僅要求于吃飽，且開(kāi)始注重營(yíng)養(yǎng)和健康。當(dāng)前速食產(chǎn)品市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)單一性與消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、多樣化食品的需求不可

2、避免的構(gòu)成了矛盾。中國(guó)是一個(gè)飲食文化國(guó)，各地區(qū)都有著各自的飲食文化與風(fēng)味食品，而且各地風(fēng)味小吃更是千差萬(wàn)別，豐富多彩。這些千萬(wàn)種小吃，不僅具有很深的地域文化底蘊(yùn)，而且很多小吃都有口味好、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，這是個(gè)極其廣闊的有待開(kāi)發(fā)的飲食資源。2.產(chǎn)品簡(jiǎn)介米豆腐是廣大北方地區(qū)人民所喜愛(ài)的一種風(fēng)味小吃。本公司將米豆腐加工成為新一代“健康、營(yíng)養(yǎng)、方便”的綠色速食產(chǎn)品。產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、清涼爽口、老少皆宜，有著獨(dú)特的地方風(fēng)味以及文化底蘊(yùn)。3.實(shí)施計(jì)劃