無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證發(fā)展的狀況

1、2001年，農(nóng)業(yè)部啟動了“無公害食品行動計(jì)劃”，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，經(jīng)過5年的不斷努力，認(rèn)證企業(yè)和產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量都有了很大的提高。無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證方面，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心依托全國畜牧總站承擔(dān)具體認(rèn)證工作，各地也相繼成立了認(rèn)證工作機(jī)構(gòu)，全國共有無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證檢測機(jī)構(gòu)66家，從事無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作人員上萬人。初步形成了布局基本合理、功能相對完整的無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證體系，為無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證提供了有

2、力的組織保障。從2003年開始實(shí)施認(rèn)證工作以來，無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量逐年增加，規(guī)模逐步擴(kuò)大。2003年，畜牧產(chǎn)地認(rèn)定數(shù)量370個(gè)；2004年，畜牧產(chǎn)地認(rèn)定數(shù)量1527個(gè)；2005年，畜牧產(chǎn)地認(rèn)定數(shù)量1628個(gè)；2006年，畜牧產(chǎn)地認(rèn)定數(shù)量1663個(gè)；2007年，畜牧產(chǎn)地認(rèn)定數(shù)量3303個(gè)。截至2007年底，全國共認(rèn)定畜牧產(chǎn)地8491個(gè)，認(rèn)定規(guī)模達(dá)43.2億（頭只）。（見表1）2003年，認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品253個(gè)

3、，企業(yè)241家，產(chǎn)量267.6萬噸；2004年，認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品1050個(gè)，企業(yè)964家，產(chǎn)量412.79萬噸；2005年，認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品538個(gè)，企業(yè)495家，產(chǎn)量135.41萬噸；2006年，認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品643個(gè)，企業(yè)583家，產(chǎn)量260.04萬噸；2007年，認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品1585個(gè)，企業(yè)1029家，產(chǎn)量340.79萬噸；2008年8月31日前，認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品1352個(gè)，企業(yè)928家，產(chǎn)量260.2萬噸。截至2008年8月31日，

4、全國共認(rèn)證畜牧業(yè)產(chǎn)品5569個(gè)，企業(yè)4184家，總產(chǎn)量1676.83萬噸。（見表2）在全面加快發(fā)展、不斷擴(kuò)大總量規(guī)模的同時(shí)，農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)獲證監(jiān)管，保證了無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定可靠。2007年在農(nóng)業(yè)部開展的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動”中，無公害畜產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)100%；在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的例行監(jiān)督抽檢中，無公害畜產(chǎn)品合格率也是100%。在各地開展的無公害畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢中，獲證的畜產(chǎn)品質(zhì)量也是保持在較高水平。畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心始終重

5、視認(rèn)證的無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量，并提出“質(zhì)量與數(shù)量并重，質(zhì)量第一”的工作原則。每個(gè)申報(bào)產(chǎn)品必須經(jīng)省級工作機(jī)構(gòu)組織進(jìn)行現(xiàn)場檢查，同時(shí)分中心對每年申報(bào)的產(chǎn)品按5%的比率進(jìn)行現(xiàn)場核查。這也充分保障了認(rèn)證產(chǎn)品的質(zhì)量水平。一直以來，畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心十分重視開展專業(yè)培訓(xùn)，提高認(rèn)證水平。在配合好農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心培訓(xùn)安排和滿足各地?zé)o公害畜產(chǎn)品培訓(xùn)需求的同時(shí)，分中心也精心組織策劃了專業(yè)性強(qiáng)、涉及內(nèi)容廣、師資力量雄厚的技術(shù)培訓(xùn)班。先后組織現(xiàn)場檢查員培