2013年執(zhí)業(yè)藥師考試中藥知識(shí)二復(fù)習(xí)資料(九)

1、2013年執(zhí)業(yè)藥師考試中藥知識(shí)二復(fù)習(xí)資料年執(zhí)業(yè)藥師考試中藥知識(shí)二復(fù)習(xí)資料(九)本文是由中大執(zhí)業(yè)藥師考試網(wǎng)編輯整理的執(zhí)業(yè)中藥師考試的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您的考試有所幫助，更多執(zhí)業(yè)中藥師輔導(dǎo)資料盡在中大網(wǎng)校執(zhí)業(yè)藥師考試網(wǎng)。三七常見偽品鑒別正品三七：類圓錐形或圓柱形，表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，俗稱猴頭三七。體重，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，打碎后斷面灰綠色或黃綠色，氣微，味苦而回甜。鑒別三七時(shí)首先留意三七上端的莖痕，如果保管不慎，莖痕部位容易

2、長(zhǎng)霉，由于霉菌和三七顏色很像，不留意難以發(fā)現(xiàn)將三七用力掰斷，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不容易掰斷。如果掰斷時(shí)感覺柔韌，則含水量超標(biāo)，往往是用水潤(rùn)過(guò)的，干燥后會(huì)失重30%左右，且易變質(zhì)掰斷后仔細(xì)觀察斷面，優(yōu)質(zhì)三七斷面充實(shí)而呈綠色，如果斷面干枯并呈白色，則多為病三七，藥用價(jià)值較低最后取小塊三七口嘗，優(yōu)質(zhì)三七味苦而回味持久且渣滓較少，劣質(zhì)三七味淡而渣滓較多。偽品三七：偽品三七主要有兩類，一類是以莪術(shù)等相似藥材經(jīng)加工而成，一類是以名稱類似的植物冒充三七。加工類

3、偽品：莪術(shù)和三七質(zhì)地相似，是最常用作為加工偽品三七的原料，取莪術(shù)，去外皮，用刀雕刻成三七外形來(lái)冒充三七。這類偽品形狀、顏色和正品相似，但無(wú)外皮，且可看到刀削痕跡，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)極難掰斷，口嘗味微辛辣。筆者還在市場(chǎng)見到一種壓制的偽品三七，原料不詳，外形和正品相似，無(wú)外皮，表面灰黃色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，敲碎無(wú)植物組織構(gòu)造，斷面白色，粗顆粒狀，味淡。冒充類偽品：常見的有菊三七、藤三七和景天三七等，這些植物在民間都作為三七使用，但和正品三七來(lái)源、成分、功效都