大連棒棰島酒店核心競爭力建立與比較研究.pdf

1、企業(yè)能力理論有著廣泛深遠(yuǎn)的理論淵源，自從哈默和普拉哈拉德1990年提出企業(yè)核心競爭力的概念以來，關(guān)于企業(yè)獨(dú)特競爭能力、核心技巧、核心能力的構(gòu)建與提升的研究已經(jīng)成為中西方企業(yè)核心能力理論的研究熱點(diǎn)。 我國酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)和服務(wù)行業(yè)，競爭越來越激烈，如何構(gòu)建并提升其核心競爭力的問題，已顯得非常緊迫和具有現(xiàn)實(shí)意義。經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快，北京奧運(yùn)會(huì)成功舉辦，上海申辦2010年世博會(huì)成功，這些舉世矚目的大事將在中國掀起新一輪旅游飯店業(yè)投資

2、熱潮。在面臨良好發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，我國飯店業(yè)將直接面對(duì)全球市場，也將與國際知名跨國飯店管理集團(tuán)展開直接競爭。 目前，大連及全國處于經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，飯店業(yè)也面臨著許多挑戰(zhàn)和困難，只有培育出專屬于飯店業(yè)的核心競爭力，才能保障酒店的長久競爭優(yōu)勢(shì)。本文實(shí)證論文主要研究了大連棒棰島酒店核心競爭力的來源、構(gòu)成、評(píng)價(jià)等方面的問題。 全文共分為7章，第1章是緒論部分，介紹研究意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究的方法和框架；第2章是理論部分，系統(tǒng)介紹

3、了企業(yè)競爭力研究的理論基礎(chǔ)、核心競爭力的特點(diǎn)以及界定；第3章分別對(duì)大連酒店業(yè)的發(fā)展概況、內(nèi)外環(huán)境、核心競爭力的現(xiàn)狀及特點(diǎn)、對(duì)大連市5個(gè)五星級(jí)酒店的核心競爭力的現(xiàn)狀比較分析等幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹；第4章是本文的應(yīng)用部分，系統(tǒng)分析了大連棒棰島酒店的核心競爭力的來源與構(gòu)成，對(duì)大連棒棰島酒店的競爭力狀況進(jìn)行了評(píng)價(jià)；第5章是，形成構(gòu)建競爭力的指標(biāo)體系，對(duì)大連棒棰島酒店的競爭力狀況進(jìn)行了評(píng)價(jià)，同時(shí)系統(tǒng)分析了酒店核心競爭力的分析與評(píng)價(jià)流程；第6章