開飯店策劃書范文

1、開飯店策劃書范文 開飯店策劃書范文開飯店策劃書（一） 一、餐館名稱：XXXXX。命名規(guī)則說明：低調，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX 酒家”或“XXXX 荘”二、餐館風味：以湘東地區(qū)的農家風味為主三、餐館預計面積：280350M2四、目標城市：廣州五、選址要求：1、在周邊 1 里內起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標

2、區(qū)；2、如果條件不能滿足第 1 點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；3、租金不能超過 60 元/M2，40 元/M2 為最佳，最好是1 樓有一個 10M2 左右進出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；4、餐館本身需要能停車 710 輛家用轎車的能力，或是附近不超過 200M 有停車場。選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費

3、能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利 1 萬元/月。動洗衣機 1 臺，1000 元6、其他不可預計費用，XX 元八、餐館裝修風格說明：1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平2、大廳說明：A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；B、墻面和廳中原有柱子的 1M2 左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色