泡沫分離和樹脂吸附分離豆粕中大豆皂甙的工藝研究.pdf

1、從工業(yè)排放的廢液和廢渣中回收具有高價值的物質成為人們感興趣的重要研究課題之一。豆粕是一種豆制品工業(yè)產生所排放的廢渣,其中含有生物活性物質大豆皂甙。本文首次應用泡沫分離和樹脂吸附分離豆粕中的大豆皂甙，主要研究結果如下：
　　運用乙醇浸提豆粕，提取其中的大豆皂甙，同時除去表面活性物質大豆蛋白。確定的提取條件為：100g豆粕粉、700mL75％乙醇、70℃的恒溫水浴、超聲2 h后、提取次數2次，得到的大豆皂甙提取量為1.16 g。

2、>　　通過兩級泡沫分離技術富集浸提液中的大豆皂甙，兩級泡沫分離工藝中，第一級泡沫分離在裝液量300 mL、濃度2.0 g/L、氣速200 mL/min、溫度60 oC和pH4操作下，富集比為4.45，大豆皂甙的純度達到67%。第一級泡沫分離的殘液作為第二級泡沫分離的進料液；第二級泡沫分離在氣速300mL/min、溫度30oC、pH4.5和裝液量為279mL的操作條件下，得到的消泡液濃度為2.17 g/L，可作為第一級泡沫分離的進料。通過

3、兩級泡沫分離后總回收率為74%，富集比為4.45，大豆皂甙的純度達到67%。
　　通過樹脂吸附純化消泡液中的大豆皂甙，第一級泡沫分離的消泡液作為樹脂吸附的進料液。首先研究了不同樹脂類型對大豆皂甙的吸附和解吸，確定了AB-8型大孔樹脂作為實驗樹脂。然后通過研究樹脂量、溫度、轉速和pH對大孔樹脂的吸附性能。同時運用響應面實驗設計法，確定了AB-8型大孔樹脂對大豆皂甙靜態(tài)吸附的最佳操作工藝為溫度30oC、pH2.0、轉速200 r/mi