民用暗廚房的燃氣安全供應

1、<p>　　民用暗廚房的燃氣安全供應</p><p>　　摘要：民用暗廚房的安全供應是一個復雜的工程，需要燃氣部門從設計、施工、運行、維護等多方面嚴格要求，結合規(guī)范對通風系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、管材管件、施工驗收等多方面采取相應的措施以保證管道系統(tǒng)的安全可靠。 </p><p>　　關鍵詞：燃氣暗廚房 安全 </p><p>　　中圖分類號：F470.22 文獻標

2、識碼：A </p><p><b>　　1 引言 </b></p><p>　　隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展及西氣東輸工程的實施，天然氣已逐步進入普通百姓家，成為城市用戶的首選燃料。目前大多數(shù)居民用戶廚房均設置了外窗以滿足對自然通風的要求，當燃氣泄露時，可以及時排出室外，安全系數(shù)較高。但仍然存在一類廚房無直通室外的門或窗(暗廚房)，自然通風條件差，燃氣泄漏時很可能因為不能及

3、時排出室外而積聚，進而發(fā)生爆炸或中毒事故。如何確保這類廚房的燃氣安全供應已成為業(yè)內(nèi)備受關注的問題。本文將結合工程實例和相關規(guī)范，對這類問題進行簡要探討。 </p><p>　　2 暗廚房安裝燃氣的安全性分析 </p><p>　　《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》GB50028-2006中，將無直通室外的門或窗的廚房稱為暗廚房。下面從送、排風兩方面對暗廚房進行安裝管道燃氣的安全性分析。 </p&g

4、t;<p>　　2.1 新風的供給 </p><p>　　天然氣燃燒時會消耗大量的氧氣，由于沒有外窗，暗廚房的自然通風條件差，此時如果沒有新風供給，便會造成燃氣燃燒不充分。天然氣的主要成分是甲烷，充分燃燒生成二氧化碳；當燃燒不充分時，則會生成一氧化碳，從而導致中毒事故。 </p><p><b>　　2.2 排風問題 </b></p>&l

5、t;p>　　每立方米天然氣完全燃燒將產(chǎn)生10.64m3 煙氣,家用燃氣雙眼灶的額定流量是0.75m3/h，因此，家用燃氣雙眼灶在使用時所產(chǎn)生的煙氣量是7.98m3/h。這些煙氣的主要成分是CO2，也含有少量對人體有害的氣體。CO2在新鮮空氣中的含量約為0.03%，當超過該濃度時會使人呼吸加深加快；如含量為1%時，能使正常人呼吸量增加25%；含量為3%時，使呼吸量增加2倍。但當含量為25%時，則可使呼吸中樞麻痹，并引起酸中毒。當廚房

6、沒有外窗時，室內(nèi)的煙氣會因無法及時排出室外而對人體造成一定傷害。 </p><p>　　3 確保安全用氣的措施 </p><p>　　暗廚房作為一類特殊的用氣環(huán)境，安裝管道燃氣需要更全面的考慮和更高的要求，下面結合一個工程實例，分別從通風系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、管材管件及施工驗收等方面對暗廚房的燃氣供應進行分析。 </p><p><b>　　3.1 工程概況 &

7、lt;/b></p><p>　　濟南某商住樓1-4層為商業(yè)、5-12層為公寓住宅樓，共有住戶2656多戶，其中702多戶為復式結構，其余為非復式結構；廚房均為暗廚房，全樓共分10個防火分區(qū)。下圖為該建筑防火分區(qū)圖，陰影部分為廚房所在位置。 </p><p><b>　　防火分區(qū)圖 </b></p><p>　　根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》G

8、B50016-2006中第7.1.5條規(guī)定，可燃氣體和甲、乙、丙類液體的管道嚴禁穿過防火墻。因此，為保證燃氣管道不穿過防火分區(qū)，將引入方案定為在屋頂敷設燃氣總管，在各防火分區(qū)分別向下敷設立管，立管管穿樓板到各層廚房。 </p><p>　　部分管道布置示意圖 主要戶型圖 </p><p><b>　　3.2 通風設施 </b></p><p>

9、　　《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》GB50028-2006第10.2.21條規(guī)定，廚房應有良好的通風設施，房間換氣次數(shù)不得小于3次/h，并應有獨立的事故機械通風設施，其換氣次數(shù)不應小于6次/h。 </p><p>　　本項目中廚房，均為暗廚房，為保證廚房正常情況下的通風換氣（3次/h），本項目中安裝管道燃氣的廚房均設排風扇一個。排氣扇采用帶止回閥風道專用通風機，通風機安裝在廚房獨立通風道上。此外,設置獨立的事故機械通風設施

10、，廚房面積為3~5m2，層高為2.8m，本項目廚房通風換氣次數(shù)按6次考慮，計算最大通風量（系統(tǒng)通風量=房間容積×換氣次數(shù)）Q=84m3/h。 </p><p>　　3.3 燃氣報警系統(tǒng) </p><p>　　《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》第10.4.4條規(guī)定，廚房為地上暗廚房時，應選用帶有自動熄火保護裝置的燃氣灶，并應設置燃氣濃度檢測報警器、自動切斷閥和機械通風設施，燃氣濃度檢測報警器應與

11、自動切斷閥和機械通風設施連鎖。 </p><p>　　在本項目中，每戶設燃氣緊急切斷電磁閥一個，可燃氣體探測器一個。在每層的樓道內(nèi)燃氣水平管敷設區(qū)域設置燃氣探測器。南區(qū)和北區(qū)分別設置一個燃氣報警控制器，設置在地下一層消防控制室。 </p><p>　　當住宅廚房內(nèi)的燃氣濃度達到燃氣爆炸下限的10%時，燃氣報警器發(fā)出聲光報警信號，立即關閉緊急切斷閥，切斷燃氣供應。家用智能燃氣探測器應具有連鎖

12、電磁閥和排風扇功能及聲光報警功能，經(jīng)信號模塊接入燃氣報警系統(tǒng)總線，將報警狀態(tài)信號通過系統(tǒng)輸入模塊傳輸?shù)降叵孪揽刂浦行牡?#控制主機，對應報警點位在CRT圖形顯示中顯示。 </p><p>　　當燃氣引入口總管道經(jīng)過的公共區(qū)域樓道的燃氣濃度達到爆炸下限的15%時，燃氣報警器發(fā)出聲光報警信號，通過輸入模塊傳輸?shù)?#控制主機并通知值班人員對該區(qū)域進行換氣通風；當燃氣濃度達到爆炸下限的20%時，聯(lián)動關閉引入口總管燃氣緊

13、急切斷閥，切斷燃氣，對應報警點位在CRT圖形顯示中顯示。 </p><p>　　戶內(nèi)報警控制圖公共區(qū)域報警控制圖 </p><p><b>　　4 建議 </b></p><p>　　住宅內(nèi)人員活動的頻繁性不比工商業(yè)，其燃氣泄漏更不容易被發(fā)現(xiàn)，危險性也更大。所以，在暗廚房內(nèi)敷設燃氣管道需要從多方面采取措施以確保燃氣設計和安裝規(guī)范合理。以下是對暗

14、廚房敷設燃氣管道的幾點建議。 </p><p>　　4.1 完善機械通風系統(tǒng) </p><p>　　設耐火門、墻將燃氣廚房與客廳、臥室隔開。為滿足密閉房間內(nèi)灶具正常燃燒,建議增加送風系統(tǒng) 送風系統(tǒng)應能保證灶具正常使用所需的新風量。排風系統(tǒng)建議設置兩套， 一套為日常排風, 排風量需滿足燃規(guī)的要求, 另一套作為事故排風, 同時也可作為備用。房間換氣次數(shù)不得小于3次/h，事故工況下，其換氣次數(shù)不

15、應小于6次/h。 </p><p>　　4.2 完善報警、緊急切斷、通風連鎖裝置。 </p><p>　　家用智能燃氣探測器應具有連鎖電磁閥和排風扇功能及聲光報警功能；燃氣緊急切斷閥應與煙氣感應系統(tǒng)連鎖，煙感探測器探測到當某區(qū)域發(fā)生火災時，控制關閉緊急切斷電磁閥，防止火災事故擴大。 </p><p>　　4.3 優(yōu)選設備和管材，嚴把設計、施工質(zhì)量。 </p&g

16、t;<p>　　管材、管件及閥門、閥件的公稱壓力應按提高一個壓力等級進行設計；室外燃氣管道宜采用鋼號為10、20的無縫鋼管或具有同等及同等以上性能的其他金屬管材，連接方式為法蘭連接或焊接，并盡量減少焊縫質(zhì)量；室內(nèi)燃氣管道可采用加厚鍍鋅鋼管絲接。選用帶熄火保護的燃氣灶，連接軟管采用不銹鋼波紋軟管。 </p><p>　　4.4 建立健全特殊用氣場所的管理和巡查制度，定期進行安全檢查，及時排除安全隱患。

17、 </p><p>　　國家規(guī)定，一般公寓/住宅的使用壽命可達50年以上，而家用燃氣濃度檢測報警器的壽命規(guī)定是不小于5年；緊急自動切斷閥和機械通風等設施的壽命也僅僅可以達到10年。因此，在投入運行后相當長的一段時間內(nèi)，如果我們無法保證所有的燃氣保障設施都有效，那么前期的措施便形同虛設，也就是說即便暗廚房按照要求裝備齊全，依然會存在安全隱患。燃氣經(jīng)營單位應加強對這類特殊用氣區(qū)域的監(jiān)管，定期安檢，及時排除安全隱患。

18、</p><p><b>　　5 結語 </b></p><p>　　民用暗廚房的安全供應是一個復雜的工程，需要燃氣部門從設計、施工、運行、維護等多方面嚴格要求，結合規(guī)范對通風系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、管材管件、施工驗收等多方面采取相應的措施以保證管道系統(tǒng)的安全可靠。 </p><p>　　燃氣經(jīng)營單位應遵循規(guī)范要求，讓特殊用氣場所的安全供氣同樣得到保障

19、，讓家家戶戶都能用上清潔型能源。然而，由于設計、施工及運行維護的困難較大，初投資較高，因此，即使在規(guī)范允許的情況下，由于各地區(qū)情況不同，仍有部分燃氣經(jīng)營單位對暗廚房的燃氣供應持反對意見。希望今后會有新工藝、新技術，新材料，能夠讓暗廚房的安全供應得到更好的保障。 </p><p><b>　　參考文獻： </b></p><p>　　[1]GB 50028-2006 城

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21、lt;/p><p>　　[5]徐鴻，曾令璂。燃氣內(nèi)廚房的安全用氣問題的探討[J]。上海煤氣，2012，2：29-32 </p><p><b>　　作者信息 </b></p><p>　　[6]GB 50096-2011 住宅設計規(guī)范[S]。 </p><p>　　[7]周津濤。密閉建筑物中燃氣的安全應用[J]。建筑與工程，