旅游概論課程標準

1、旅行概論課程標準課程編碼：適用專業(yè)：旅行服務與管理學分學時：36學時系主任判定簽字：1 .課程性質和課程設計 課程性質和課程設計課程定位與 課程定位與作用 作用課程種類：理論課授課單位：16秋旅行酒店班編寫 執(zhí)筆人：王亞判定日期：課程的定位 課程的定位：《旅行概論》課程是旅行專業(yè)和酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎課 程，是學生認識旅行及酒店業(yè)的入門課程。它以旅行活動的內容和組成要素為主 線，研究旅行開展的基本規(guī)律及其影響。課程涉及的知識面廣，應

2、用性強，重申 基礎看法，對于旅行專業(yè)學生掌握本學科的結構系統(tǒng)擁有特別重要的作用。課程的作用： 課程的作用：本課程是為培養(yǎng)旅行業(yè)開展需要的應用型、復合型的高職旅行 專業(yè)人才服務的。旅行專業(yè)和酒店管理專業(yè)的學生將來畢業(yè)后的工作崗位有：旅 行社方向一一導游、計調、部門經(jīng)理等；酒店方向一一旅行款待、酒店客房、餐 飲、康樂等基層服務人員和領班、主管等初中級管理人員；旅行行政單位和其他 與旅行相關的工作崗位等。學生經(jīng)過對這門基礎課程的學習對

3、旅行及旅行業(yè)有初 步的認識，為將來的職業(yè)規(guī)劃起到積極作用。與其他課程的關系： 與其他課程的關系：旅行學概論總是作為其他專業(yè)課的前位課程，也就是大 一再生在第一學期就會接觸到的課程，這對于學生有效掌握與后續(xù)課程的關系與 連結，將起到重要作用。經(jīng)過本課程的學習，有助于培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣和職業(yè) 涵養(yǎng)，進而為系統(tǒng)、全面地學習如《飯店管理》、《旅行社管理》、《旅行市場營銷》 等其他專業(yè)課程確定優(yōu)異基礎。1.1 1.1 課程設計理念 課程設

4、計理念《旅行概論》是中職學校酒店服務與管理專業(yè)開設的一門專業(yè)理論課，它是 一門研究旅行者、旅行業(yè)雙方活動，影響旅行款待地區(qū)經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境的 特別重要的學科。經(jīng)過學習，要求酒店服務與管理專業(yè)的學生掌握旅行學基礎知識，培養(yǎng)解析 問題的能力，加強基礎理論的研究，為進一步學習酒店服務專業(yè)的其他學科和從 事旅行業(yè)經(jīng)營管理工作確定優(yōu)異的專業(yè)基礎。1.2 1.2 課程設計思路 課程設計思路本課程的主要任務是掌握旅行的實質屬性和旅行的基本要素